SOK Z CIEMNYCH WINOGRON

                                                       SOK  Z  CIEMNYCH  WINOGRON



W tym roku  obrodziły  winogrona  na działce , więc postanowiłam zrobić sok.



SKŁADNIKI :  ciemne winogrona, cukier.



WYKONANIE : Winogrona umyj i obierz z szypułek. Sok najwygodniej można zrobić w sokowniku. To znacznie ułatwia pracę.

Umyte i obrane winogrona wsyp do sokownika , następnie wlej do niego wodę i postaw na  gazie. Woda zacznie parować i będzie wytwarzał się sok. Gdy sciągniemy sok , wlewamy do garnka , sypiemy  cukier  / 1 kg cukru na kg owoców/. Sok gotujemy 15  minut, aż się rozpuści cukier. Zbieramy  szumowiny i goracy sok wlewamy do umytych  słoików. Pasteryzujemy 30 minut słoiki  półlitrowe, a większe 35 minut.

SMACZNEGO !