PAPRYKA

      Papryka jest warzywem bogatym w witaminy np posiada witaminę C , A ,E. W jej składzie  znajdują się sole mineralne i beta karoten. W papryce żółtej i czerwonej jest  czterokrotnie więcej witaminy C , niż w cytrynie.Spożywanie papryki  pomaga obniżyć ciśnienie krwi oraz  chroni  przed chorobami układu krążenia. Gdy spożywamy surową i duszoną paprykę to wspomagamy procesy trawienia.Można ją stosować również przy wzdęciach i  zaparciach.  W papryce znajdują się sole mineralne , potas , wapń. Substancje fitoaktywne, które znajdują się w papryce mają działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne.  Więc  starajmy się ją  spożywać jak najwięcej dla naszego zdrowia .
       Z papryki można robić wiele przetworów na zimę , a także  ją zamrażać i później zimą dodawać do różnych potraw.
     Poniżej zamieszczam zdjęcie papryki, która wyrosła na mojej działce w szklarni.