ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE.

ŻYCIE.

Życie jest intruzem, bo ,, zabija świt.''

Życie nasze, nie zna żadnych granic.

Życie jest bezcenne, żyj zdrowo.

Życie  jst wspaniałe i piękne.

Szanujmy  Je !

Miejmy to na względzie,

bo nie wiadomo co dalej będzie.

CIASTO KRUCHE Z KREMEM I MASĄ ŚMIETANOWĄ

Do wykonania tego ciasta wzorowałam się ciastem pychotka  inaczej ,, Pani  Walewska ''.


SKŁADNIKI : ciasto kruche - 5 żółtek,  3 i pół szklanki mąki pszennej , 3 i pół łyżeczki proszku do pieczenia, cukier waniliowy, szklanka cukru pudru, margaryna tortowa 250 g, łyżka śmietany 18 %.

masa śmietanowa-  wiórki z czekolady, 2 dowolne śmietanfixy, 0,5 litra śmietany kremówki 30 % , 3 łyżki  cukru pudru.

krem - 2 bydynie śmietankowe, 1 kostka margaryny tortowej, 0,5 litra mleka, 3 łyżki cukru.

dodatkowo - dżem porzeczkowy.

WYKONANIE : Z podanych składników wykonaj ciasto kruche , ugniatając je. Ciasto podziel na 2 części i wstaw na 30 minut do lodówki. Dwie blachy o jednakowych rozmiarach nasmaruj margaryną i wyłóż papierem do pieczenia. / rozmiary blachy- 25 na 36 cm/. Wyjmij ciasto z lodówki i wyłóż na blaszki. Ciasto nakłuj widelcem i każde posmaruj dżemem porzeczkowym.  Wstaw każdą z blaszek oddzielnie  do piekarnika i trzeba piec 25 minut  w temperaturze 180 stopni.

Z mleka , cukru i  budyniu ugotuj  budyń i odstaw do ostygnięcia.   Dodaj margarynę i utrzyj  na gładką masę. Na jeden z placków wyłóż krem i przykryj drugim plackiem.

Następnie ubij śmietanę z dodatkiem śmietanfixów i cukru pudru , wyłóż na ciasto. Posyp to wiórkami z czekolady. Ciasto można udekorować dowolnie według uznania.

SMACZNEGO !

SŁOŃCE

                                                                                                                            

Zdjęcie pochodzi z Internetu.


Słońce unosi się nad zenitem,

jak złota kula.

Tylko wiatr w polu hula.

Och, jak dobrze byłoby chwycić Je w ramiona.

Przytulić się złotym blaskiem.

Poczuć ciepło Jego dotyku.

Zobaczyć z bliska, gdy

patrzy na Ciebie.

Oj chciałoby się, chciałoby się....

UDKA KURCZAKA Z KURKAMI LUB INNYMI GRZYBAMI LEŚNYMI

W tym roku  było sporo grzybów w lesie, więc sporo sobie zamroziłam. Teraz mrożone  grzyby  stosuję  do   przyrządzania różnych potraw.


SKŁADNIKI : udka kurczaka w  ilości w zależności od ilości osób, kurki lub inne grzyby leśne ,2- 3 cebule, 2 łyżki śmietany 18 %, bulionetka Knorr do duszonych kurczaków.


WYKONANIE : Umyj udka kurczaka i połóż na rozgrzanej patelni. Usmaż po obydwóch stronach . Na patelni przysmaż cebulę i grzyby.  Do udek kurczaka dodaj bulionetkę Knorr  i  przysmażone grzyby  z cebulą, podlej niewielką ilością wody  i duś pod przykryciem  , około godziny . Pod koniec duszenia dodaj śmietany, żeby nieco zgęstniało.

SMACZNEGO  !

ZDJĘCIA MOJEGO AKWARIUM.

 

MARZENIE

                                                              MARZENIE


Cudownie byłoby dotknąć nieba.

Cóż nie urosłam, jak potrzeba

Buduję murek z kamienia.

To jednak ogromna droga

do tego niebieskiego  sklepienia.

  Oj niebo wspaniałe, niebo moich marzeń!

Tu nie ma bólu, ani cierpień.

Jest za to moc wrażeń.

Nasze kłopoty uchodzą w cień.

Żal w moim sercu sciska.

Tak ciężko znaleźć się w niebie.

Może kiedyś urosną mi skrzydła.

Pofrunę daleko jak Ikar.

Może kiedyś zbuduję wielką rakietę.

Polecę  prosto do nieba.

Zobaczę to co piękne.

Spełni się moje marzenie.

KU PAMIĘCI TYCH , KTÓRZY ODESZLI.

,, Kwitną  zniczami

ciemne chodniki

Jesienne kwiaty,

błędne ogniki

palą się znicze.

Dziesiątki , setki,

tysiące zniczy ...

Nikt ich nie zliczy...

Przechodzą ludzie,

schylają głowy,

Wsród żółtych liści

listopadowych

palą się znicze...''

Danuta Wawiłow ,, Znicze [ fragment ]

,,Tu jest   pamięć i tutaj świeczka.

Tutaj napis i kwiat pozostanie.

Ale zmarły gdzie indziej mieszka

na wieczne odpoczywanie.

Smutek to jest mrok po zmarłych tu,

ale dla nich są wysokie, jasne światy,

Zapal świeczkę.

Westchnij.

Pacierz  zmów.

Odejdź pełen jasności skrzydlatej.

Joanna Kulmowa  ,, W  Zaduszki ''  [ fragment ]

KISZENIE KAPUSTY

SKŁADNIKI : 25 kilogramów kapusty[ najlepiej poszatkowanej ], kupuję od znajomego dostawcy, sól kamienna do przetworów { kapusta i ogórki } około 400 - 500 g , starta marchew  na wiórki- 2 kilogramy , kilka liści  laurowych.


WYKONANIE : Kapustę   ubijamy ręką    {  to robi  mój mąż },

 posypując solą, marchewką i wkładamy  listek laurowy. Ubijamy , aż wypłynie sok  , dodajemy soli do momentu kiedy poczujemy,  że sok z kapusty jest wystarczająco słony. Przykrywamy wcześniej  przygotowanymi i umytymi deseczkami i przyciskamy dużym kamieniem. Beczkę z kapustą nakrywamy  ściereczką. Po 4-5 dniach kapustę przebijamy dużym nożem , aż powstały sok  dostanie się  całkowicie do  kapusty. Zamykamy beczkę wieczkiem  i kapustę można wynieść  do piwnicy.  Podczas zimy  kapustę  wykorzystujemy do różnych celów np do pierogów , na sałatki, tymbardziej że zawiera bardzo dużo cennych witamin. Moja babcia  mówiła że surówka z kiszonej kapusty to polskie pomarańcze .

SMACZNEGO!

ZŁOTE MYŚLI

Zdjęcie pochodzi  z Internetu.



,,  Kto  nie za wiele mniema o sobie, jest kimś więcej niż przypuszcza ."


                                                                    Johann  Wolfgang Goethe



,,Nic  tak nie zagłusza głosu sumienia jak myśl, że rację ma nie ono  , lecz większość  ludzi."

                                                               Lew   Tołstoj

,,Odpowiadaj dobrem na zło, a zniszczysz w podłym człowieku  zadowolenie ze zła."


                                                                 Lew Tołstoj

,,Miłość fałszuje obraz świata. Ukazuje go dobrym mimo wszystko."

                                                              Maria Dąbrowska

,,  Zawsze  postępuj właściwie-io powinno zadowolić niektórych, a resztę wprawić w zdumienie .''

                                                           Mzrk Twain

,, Przyszłość zaczyna się   dzisiaj nie jutro ."

                                                                  Jan   Paweł II


,,Serce to cząstka człowieka, która tęskni , kocha  i czeka."

                                                                       Adam Mickiewicz

,, Mówią , że miłość to zaślepienie serca , a ja powiadam , że nie kochać to  jest jego ślepota."


                                                                      Wiktor  Hugo

SAŁATKA Z PORA.

SKŁADNIKI : por ( białe części) , marchewka, jabłko, 2 łyżki majonezu, sól, pieprz.



WYKONANIE :  Por umyj i pokrój   na  cieniutkie plasterki. Marchewkę i jabłko umyj i utrzyj na tarce  o grubszych  oczkach. Przypraw solą i pieprzem i dodaj majonezu. Dokładnie wszystko wymieszaj. Bardzo zdrowa i  smaczna surówka jest  już gotowa.


                                                        SMACZNEGO !

PAPRYKA MARYNOWANA

SKŁADNIKI :  papryka kolorowa,


zalewa - 3 szklanki wody, 1/2 szklanki octu 10 % , 1 szlanka cukru, 1 łyżka soli

1 łyżeczka oliwy do każdego słoika


przyprawy - ziele angielskie po  1 ziarnku do słoika,  liść laurowy - 1 listek do każdego słoika, pieprz ziarnisty - po 2 ziarenka do każdego słoika



WYKONANIE  : Paprykę dokładnie umyj ,obierz z nasion i usuń białe zgrubienia . Następnie pokrój w paski i powkładaj do słoików 0,5 litrowych.  Do każdego słoika włóż przyprawy i ugotuj zalewę. Zalewę trzeba gotować 10 minut i cieplą wlać do słoików.  Przed wlaniem zalewy wlej po jednej łyżeczce oliwy do słoików.  Dobrze zakręć słoiki i pasteryzuj 25 minut od chwili zagotowania.

SMACZNEGO !

Zalewa starcza na 2,5 słoika  0,5 litrowego. 

PAPRYKA

      Papryka jest warzywem bogatym w witaminy np posiada witaminę C , A ,E. W jej składzie  znajdują się sole mineralne i beta karoten. W papryce żółtej i czerwonej jest  czterokrotnie więcej witaminy C , niż w cytrynie.Spożywanie papryki  pomaga obniżyć ciśnienie krwi oraz  chroni  przed chorobami układu krążenia. Gdy spożywamy surową i duszoną paprykę to wspomagamy procesy trawienia.Można ją stosować również przy wzdęciach i  zaparciach.  W papryce znajdują się sole mineralne , potas , wapń. Substancje fitoaktywne, które znajdują się w papryce mają działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne.  Więc  starajmy się ją  spożywać jak najwięcej dla naszego zdrowia .
       Z papryki można robić wiele przetworów na zimę , a także  ją zamrażać i później zimą dodawać do różnych potraw.
     Poniżej zamieszczam zdjęcie papryki, która wyrosła na mojej działce w szklarni.

 

 

SOK Z CIEMNYCH WINOGRON

SKŁADNIKI  : 2 kilogramy ciemnych winogron, 1,5 litra wody , 1,5 kilograma cukru.

WYKONANIE : Winogrona umyj i obierz z szypułek. Winogrona wsyp do garnka i zalej wodą. Winogrona gotuj na wolnym ogniu około 2 godzin, aż puści sok. Następnie dodaj cukru i mieszaj , żeby się cukier rozpuścił. Potem weź sito i przecedź do innego garnka. Wszystko razem zagotuj i gorące przelej do czystych słoików. Dobrze zakręć i  pasteryzuj słoiczki po koncentratach  15 minut , a po dżemach 20 minut. Sok z winogron jest bardzo zdrowy i zawiera bardzo dużo witamin. Przydaje się zimą do herbaty i jest pomocny w leczeniu np. grypy.

GRZYBY MARYNOWANE

Obierając grzyby odrazu je segreguję i każdy gatunek kładę oddzielnie. Do marynowania wybieram grzyby nieduże, tylko główki. Oczywiście średnie lub nieco większe główki można przekroić za wyjątkiem rydzów. Rydze podobno pojawiły się w naszych lasach  w większych ilościach.
    Obrane grzyby należy starannie umyć z piasku i igieł i wlać do garnka ,dodając  około 2 litrów wody. Grzyby trzeba obgotować po zagotowaniu 30 minut. Następnie czynność tą powtórzyć  z tym że należy gotować je jeszcze 20 minut. Potem przygotowujemy zalewę, którą gotujemy 10 minut. SKŁADNIKI  ZALEWY :

2 szklanki wody,   2 szklanki octu 10 %, 2 łyżeczki soli, 4 łyżeczki cukru.

Do każdego słoiczka trzeba włożyć po 1 ziarnku ziela angielskigo, 2 ziarenka pieprzu ziarnistego, listek laurowy, kilka ziarenek gorczycy.

Zimną zalewą zalej grzyby z przyprawami i dobrze zakręć. Pasteryzuj 15 minut słoiczki po koncentratach, a słoiczki po dżemach 20 minut, oczywiście po zagotowaniu wody. Podczas pasteryzacji do garnka włóż ścierkę.


SMACZNEGO !

GRZYBY

Rozpocżął się sezon na grzyby ,więc na pewno warto wybrać się do lasu, aby nazbierać na zimę. Grzyby jadalne są używane głównie z powodu wartości smakowych i zapachowych. Z grzybów sporządza się susz, różne przetwory i mrozi. Grzyby jadalne  zawierają  glikogen,białka, tłuszcz, substancje aromatyczne, enzymy ,sole mineralne. W Polsce najbardziej popularne to borowiki, rydze, maślaki, koźlarze, podgrzybki, kurki. Zbierając grzyby bardzo trzeba uważać na trujące.Trujące grzyby są bardzo podobne do jadalnych, więc zbierajmy te które na pewno znamy. Ponadto nie wolno niszczyć sciółki.Grzybiarzom życzę udanych zbiorów.

Publikuję poniżej  zdjęcia  z naszych zbiorów.

CHRZAN TARTY NA ZIMĘ

Chrzan  to bylina warzywna z rodziny krzyżowych, która jest uprawiana w Europie od  XVII wieku . Posiada liście duże, wydłużone, ząbkowane. Korzenie są rozgałęzione długie i grube. Używa się ich jako przyprawę  o ostrym smaku. Korzenie zawierają bardzo dużo olejku eterycznego.Mają dużą wartość kaloryczną  i witaminową , głównie witaminę C.
Znajoma podała mężowi korzeń chrzanu, wykopany na działce , a  także przepis  na wykonanie  go na zimę do słoików. Przy wykonaniu tej potrawy można się popłakać, z powodu dużej zawartości olejków eterycznych, ale warto się pokusić , żeby sporządzić samemu.

                                            CHRZAN TARTY     
   SKLADNIKI : 2 korzenie chrzanu ,2 łyzki cukru, 1/2 łyżeczki soli, sok z 1 cytryny, 3-4 łyżki przegotowanej wody, łyżeczka octu winnego.


WYKONANIE :Korzenie chrzanu obierz i umyj dokładnie wodą. Następnie potnij chrzan na mniejsze kawałeczki i namocz w  zimnej wodzie przez godzinę. Chrzan zetrzyj na tarce o najmniejszych oczkach, ale  kto posiada tarkę do warzyw do maszynki do mielenia mięsa firmy Zelmer, to może na niej zetrzeć.

 

 

Utarty chrzan trzeba zaraz skropić sokiem z cytryny, żeby nie ściemniał.  Do utartego chrzanu wlej wodę, dodaj cukier sól do smaku . Trzeba to wymieszać i dodać octu winnego.  Doprawiony chrzan przełóż do niedużych słoiczków .Słoiki schowaj do lodówki, a jak chcesz dłużej przechowywać to

 pasteryzuj 15 minut. SMACZNEGO!

SAŁATKA Z OGÓRKÓW NA ZIMĘ

 

 

 

SKŁADNIKI :      5  kg ogórków, 1/2  kg cebuli,1/2 kg marchwi,1/2 kg czerwonej papryki, 5 łyżek soli.

 

ZALEWA : 1 szklanka cukru, 1/2 szklanki oleju, 1/ 2 szklanki octu 10 %

 

 

Wykonanie : Ogórki, marchew, paprykę , cebulę  obierz  i pokrój w plasterki . Wszystko razem wsyp do dużej miski.  Dodaj sól , wymieszaj i odstaw na 30 minut.  Następnie odcisnij z powstałego soku. Do nidużego garnka wsyp cukier, dodaj olej i ocet. Wszystko razem dokładnie zamieszaj i zagotuj. Gorącą zalewą  zalej warzywa  i  bardzo dokładnie wymieszaj. Sałatkę przełóż do słoików. Pasteryzuj po zagotowaniu 25 minut słoiki 0,5 litrowe , a litrowe 30 minut.

 

SMACZNEGO !

ODPOCZYNEK BOCJI WSPANIAŁEJ

 

DŻEM ZE ŚLIWEK RENKLOD

SKŁADNIKI : śliwki renklody,cukier, kilka jabłek.


WYKONANIE: Jabłka i śliwki umyj  i obierz. Śliwki wsyp do garnka i mieszaj żeby puściły sok. Mieszaj tak ,żeby się nie przypaliły. W razie konieczności podlej niewielką ilością wody. Wsyp cukru według  uznania i gotuj aż do zgęstnienia na  wolnym ogniu. Do drugiego garnka wsyp jabłka i  gotuj , aż powstanie z nich mus. Następnie dodaj do śliwek i mieszaj aż dżem będzie gęsty. Gorący dżem włóż do umytych słoików. Dobrze zakręć i postaw wieczkami do dołu. Pasteryzuj 25 minut słoiki 0,5 litrowe, a po dżemach 20 minut od chwili zagotowania.

SMACZNEGO !

JEDZMY JABŁKA

 

 

 

 

Jabłka chronią przed zawałem , zaparciami , wzmacniają zęby, ułatwiają odchudzanie. Powinno się zjadać przynajmniej dwa jabłka dziennie, jedno dla zdrowia , drugie dla urody. W owocach najcenniejsze to gniazda nasienne i skórka.. W nich jest najwięcej pektyn, które oczyszczają  nazszz organizm z substancji trujących. Pektyny usuwają z naszego organizmu  resztki pokarmów, regulują florę bakteryjną jelit.Jabłka zmniejszają  wchłanianie cholesterolu, a więc zapobiegają miażdzycy  i chronią przed zawałem. Jabłka zawierają kwasy takie jak jabłkowy i cytrynowy .Najwięcej w jabłkach jest witaminy C, która  wzmacnia układ odpornościowy. Jabłka  wzmacniają serce, układ nerwowy, mięśnie i poprawiają pracę wątroby. Mają także działanie moczopędne. Są bogatym źródłem potasu  i żelaza.

Z jabłek można wykonać wiele potraw ; soki,sałatki, ocet jabłkowy, ciasto, musy . Proponuję wykonanie  przecieru jabłkowego i dżemu jabłkowo- śliwkowego.

 

PRZECIER  JABŁKOWY

 

SKŁADNIKI : jabłka ,cukier do smaku.

 

WYKONANIE :  Jabłka umyj , obierz i drobno pokrój lub utzyj na tarce. Wsyp do garnka , mieszaj , żeby się nie przypaliły. Pod koniec dodaj cukier  według uznania. Gorący przecier włóż do słoików i pasteryzuj , słoiczki 0,5 litrowe 25 minut, a słoiczki po dżemach 20 minut. Taki przecier zimą przydaje się do ciasta, lub do naleśników albo można posmarować chleb.

 

 

 

SMACZNEGO !

 

DŻEM ŚLIWKOWO- JABŁKOWY

SKŁADNIKI: Jabłka, śliwki, cukier

WYKONANIE ; Jabłka i śliwki umyj i obierz. Do garnka wsyp oddzielnie śliwki , odzielnie  pokrojone jabłka.  Owoce cały czas mieszaj żeby się nie przypaliły, jak potrzeba to wlej nieco wody. Gdy owoce będą już rozgotowane ,przesyp  je do jednego z garnków i dodaj cukru.  Cały czas mieszaj , aż masa będzie gęsta. Gorący dżem przelej do słoików i pasteryzuj  25 minut  słoiki 0,5 litrowe, a 20 minut słoiki po dżemach. SMACZNEGO!

KRÓLOWA KWIATÓW.

JABŁECZNIK Z BITĄ ŚMIETANĄ

SKŁADNIKI : biszkopt-  5 jajek, szklanka mąki pszennej, szklanka cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1/4 szklanka oliwy.

masa jabłkowa - cukier,1,5 szklanki, jabłka, 1,5 kg, 1 galaretka cytrynowa lub pomarańczowa.

masa śmietanowa- 0,5 litra śmietany kremówki 30 %, 2 śmietan fixy , pół szklanki cukru pudru

posypka- wiórki z gorzkiej czekolady.


WYKONANIE: Białka ubij z cukrem i dodaj żółtka. Stopniowo dodaj mąkę wymieszaną  z proszkiem do pieczenia, na końcu wlej oliwę. Ciasto wlej do prostokątnej blachy o wymiarach 24 cm na 32 cm, posmarowanej margaryną i wyłożonej papierem do pieczenia. Trzymaj w piekarniku nagrzanym do 180 stopni  , 25 minut.

Jabłka umyj i obierz, pokrój na drobne cząstki i przysmaż z cukrem. Można wykorzystać już gotowe ze słoików. Do masy jabłkowej dodaj galaretkę i ciepłą wyłóż na ciasto. Zostaw do przestygnięcia.

Ubij śmietanę z cukrem pudrem i śmietanfixem i wyłóż na ciasto. Posyp wiórkami z tartej gorzkiej czekolady.  
SMACZNEGO !

JAK ZROBIĆ OCET JABŁKOWY ?

  Zdjęcie pochodzi z Internetu.

 

Ocet jabłkowy zawiera wiele minerałów i witamin : potas, sód, magnez, fluor, chlor,żelazo, miedź, fosfor, krzem ,witaminę A , witaminy z grupy B,C,E,P ibeta karoten, kwas mlekowy, cytrynowy i octowy. Głównym składnikiem octu jabłkowego są pektyny, witamina E i potas. Ocet jabłkowy ma bardzo korzystny wpływ na zdrowie człowieka.  Stosowano go już w starożytności.  Jego korzystne działanie potwierdzają badania naukowe. Ocet jabłkowy znany ze swoich zdrowotnych właściwości , cieszy się największą popularnością   jako składnik diety odchudzającej, ponieważ przyspiesza metabolizm i powoduje spalanie tkanki tłuszczowej. Ocet jabłkowy powstaje w wyniku fermentacji owoców. Ma bursztynowy kolor. Używamy go do dań mięsnych,sałatek, majonezów i sosów. Zawarte w nim składniki   regulują pracę wielu narządów  oraz podnoszą odporność organizmu. Można go używać na urazy skóry i krosty.

 

Warto pokusić się i wykonać ocet jabłkowy samemu.

WYKONANIE:

Umyj kilka jabłek i pokrój na kawałki razem ze skórką i gniazdami nasiennymi.  Zobacz tylko czy są nie robaczywe i nie uszkodzone.

 

 

 

Jabłka wrzuć do umytego słoika i zalej przegotowaną wodą z cukrem [ łyżeczka na szklankę wody ]. Słoik przykryj gazą i odstaw na miesiąc. Od czasu do czasu zamieszaj drewnianą łyżką. Gdy płyn przestanie  się  pienić przelej przez gazę do niewielkich buteleczek. Następnie odstaw  w zimne miejsce. SMACZNEGO !

 

Profilaktycznie dorośli powinni pić dwa razy dziennie napój , który przygotowuje się z połowy szklanki ciepłej przegotowanej wody  z dodatkiem 2-4 łyżeczek octu jabłkowego  i 2 łyżeczek miodu. Natomiast dla dzieci specyfik przyrządza się , rozpuszczając w pół szklanki wody jedną łyżeczkę octu i dwie łyżeczki miodu.

 

NEKTARYNKI W SYROPIE.

Składniki : nektarynki, cukier


Wykonanie : Nektarynki umyj   i zdejmij skórkę . Skórka z nektarynek  łatwiej się zdejmuje, gdy owoce zalejemy wrzącą wodą i schłodzimy zimną. Obrane nektarynki i pokrojone włóż do umytych słoików. Ugotuj syrop z cukru i wody. Na 0,5 litra wody wsyp szklankę cukru i pogotuj kilka minut. Wrzący syrop wlej do słoików  , zakręć i odwróć  je do góry ./ denka są na dole /. Przestygnięte słoiki , pasteryzuj 25 minut 0,5 litrowe, a litrowe 30 minut.

SMACZNEGO !

TRUSKAWKOWIEC

 

 

SKŁADNIKI : 4  szklanki mąki pszennej, 3/4 szklanki cukru pudru, 5  jajek, 4 łyżeczki proszku do pieczenia, margaryna Kasia, cukier waniliowy, łyżka jogurtu naturalnego , niecały kilogram truskawek, 2 łyżeczki kisielu truskawkowego.

WYKONANIE : Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia , dodaj cukier waniliowy,  cukier puder,5 żółtek, margarynę i łyżkę jogurtu naturalnego lub śmietany. Wszystko dokładnie wymieszaj  nożem i zrób ciasto kruche , ugniatając je . Następnie ciasto schowaj  do lodówki na  pół godziny ,żeby się  schłodziło. Truskawki umyj, obierz i pokrój na kawałki. Posyp je  kilkoma łyżeczkami cukru i wymieszaj.  Wyjmij ciasto z lodówki i część  rozwałkuj i wyłóż na posmarowaną margaryną i wyłożoną papierem blachę do pieczenia  /25 na 36 cm /. Na ciasto połóż truskawki i  wstaw ciasto  do piekarnika na 20 minut i trzymaj w temperaturze 180 stopni.  Z białek , cukru / pół szklanki / i kisielu truskawkowego ubij pianę i wyłóż na przestygnięte ciasto. Pozostałe kruche ciasto , pokrusz i  posyp je na pianę . Ciasto trzymaj w piekarniku w temperaturze 180 stopni , 25 minut .

SMACZNEGO !

http://smacznego.pl/przelicznik_wag  


Na tej stronie znajduje się  praktyczny przelicznik wag.  Nieraz  trzeba z niego skorzystać , dlatego go polecam.

BISZKOPT Z MASĄ ŚMIETANOWĄ , GALARETKĄ I TRUSKAWKAMI.

 

 

 

 

 

 

SKŁADNIKI : 5 jajek, 1 szklanka mąki pszennej, 1 szklanka cukru, truskawki, 2 galaretki  truskawkowe, masa śmietanowa Dr. Oetkera , 0,5 litra śmietany kremówki 30 % lub 36 %, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1/4 szklanka oliwy, masło i papier do pieczenia do posmarowania i wyłożenia formy.

 

WYKONANIE : Cukier i białka, utrzyj do białości. Dodaj żółtka i stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na końcu wlej oliwy i dokładnie wymieszaj. Ciasto wlej do formy nasmarowanej masłem i wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto trzymaj w piekarniku 25 minut w temperaturze 180 stopni C.

 Rozpuść galaretki w 800 ml  ciepłej wody i zostaw do wystygnięcia.  Gdy ciasto się upiecze i ostygnie wykonaj masę śmietanową według przepisu na opakowaniu, dodając do niej śmietany kremówki. Masę śmietanową wyłóż na ciasto i połóż na nie pokrojone na poł truskawki. Gęstniejącą galaretką zalej ciasto .SMACZNEGO !

 

DZIEŃ DZIECKA - ŚWIAT DZIECIĘCYCH LAT

  Wszystkim dzieciom składam najserdeczniejsze życzenia, wszystkiego najlepszego !

Czarownica - polski zwiastun #2 [napisy] [HD]

Premiera kinowa tego filmu to 30.05.2014r. Wszyscy znamy baśń o Śpiącej  Królewnie i współczujemy bohaterce.



Maleficent była kiedyś bardzo uroczą i dobrą dziewczyną. Nie mogła jednak cieszyć się młodością, ponieważ w jej kraju  wybuchła wojna. Mimo to włączyła się do obrony ojczyzny.  Gdy została zdradzona jej serce przemieniło się w kamień i pragnęła zemsty. Rzuciła klątwę na księżniczkę Aurorę, córkę  władcy  wrogiego państwa..

Jest to film fantasy produkcji USA. Film reżyserował Robert Stromberg, a wystąpili w nim Angelina Jolie, Elie Fanning, Sharlto Copley, Miranda Richardson, India Eisley.

BUDOWLE Z PIASKU NA PLAŻY W KOŁOBRZEGU.

Zamieszczam  tutaj zdjęcia bardzo ładnych budowli z piasku na plaży w Kołobrzegu.

DZIĘKUJĘ CI MAMO

Zdjęcie pochodzi z Internetu.


DZIĘKUJĘ  CI   MAMO.

Dziękuję Ci  Mamo, że jesteś taka kochana.

U Ciebie, zawsze jest na wszystko rada.

Mamo, dziekuję Ci bardzo, że dałaś mi życie.

Kocham Cię nad życie.

Tyle miesięcy nosiłaś pod sercem.

Wiele nocy nie spałaś, gdy do snu mnie kołysałaś.

Zawsze kiedy dostałam gorączki, brałaś mnie na rączki.

Na dobranoc wciąż czytałaś mnie bajeczki.

A ja oglądałam kolorowe obrazeczki.

Dziękuję Ci  Mamo, że mnie zawsze wysłuchałaś.

W  Twoich ramionach jestem  bezpieczna.

Nigdy się na Tobie nie zawiodłam.

Radość w mym sercu przemawia,

gdy  powiedziałam pierwsze słowo ,, mama ''.

Wiem, że to najpiękniejsze i najładniejsze słowo świata.

Dziękuję Ci  Mamo, za miłość Twą.

Dziękuję , że jesteś ze mną.

Bądź zawsze radosna i  uśmiechnięta.

Niech wszystkie dni będą wesołe i szczęśliwe.