KOPEREK DLA ZDROWIA

W kuchni nie wyobrażamy sobie bez użycia  koperku.Dodajemy go do zup, kotletòw z jajka, sałatek itd
Koperek jest bogaty w magnez ,oraz witaminy z grupy B , ma działanie antystresowe. Był znany już w starożytnym Egipcie jako środek na trawienie.W starożytnej Grecji doprawiano nim pożywienie dla gladiatoròw ,bo prawdopodobnie dodawał odwagi.Koperek zapobiega niestrawności ,łagodzi bòle stawòw.Dlatego używajmy go jak najwięcej do wszystkiego dla naszego zdrowia. Możemy go posiekać ,  włożyć  do słoiczka.

PELARGONIE

Na moim balkonie ,królują pelargonie, bardzo je lubię, kwitną pięknie całe lato. Większość z ponad 200 gatunków tych kwiatów pochodzi z południowej Afryki. W Polsce jednak bardzo dobrze się zadomowiły.
  Jak przechować je przez zimę by cieszyły nasze oczy przez cały rok? Pod koniec pażdziernika biorę wstawiam skrzynki na korytarz , gdzie panuje niezbyt wysoka temperatura. Podlewam je raz w tygodniu.W marcu biorę skrzynki wnoszę do domu i krótko przycinam pędy, a pozostałe rośliny po obcięciu wsadzam do ziemi żeby się ukorzeniły. Zostawiam z tych sadzonek tylko 3 listki.Gdy się ukorzenią po zimnej Zośce wsadzam je do doniczek ,lub skrzynek balkonowych i wystawiam na balkon. Pelargonia lubi miejsca nasłonecznione. Trzeba pamiętać żeby zostawić duży odstęp między roślinami , by mogły swobodnie się rozrastać. Do sadzenia pelargonii używamy specjalnej mieszanki zawierającej nawóz . Pelargonii nie można sadzić za głęboko, ani za płytko, bo gdy korzenie wystają ponad ziemię roślina szybciej wysycha.Roślinę należy podlewać nie mocząc liści.

CIASTO JOGURTOWE Z JABŁKAMI

Składniki
1 duży jogurt naturalny 400 g ,2,5 szklanki mąki,0,5 szklanki oleju rzepakowego, 3/ szklanki cukru ,4 jajka 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 4 jabłka lub inne owoce ,cukier puder do posypania ciasta.
Wykonanie
Jabľka obierz I pokròj w drobną kostkę. Nagrzej piekarnik do 180 stopni.Jajka ubij z cukrem, dodaj jogurt I olej , wszystko zmiksuj.Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, przesiej.Wszystko razem zmiksuj.Niedużą foremkę okoľo 25 cm posmaruj margaryną I wyłòż papierem do pieczenia, wyľóż ciasto ,a na wierzch owoce .Pieczemy 45-50minut w temperaturze 180 stopni.Ciasto po upieczeniu posyp cukrem pudrem.
SMACZNEGO!

ŹYCZENIA NA DZIEŃ DZIECKA

Dzieciom samych wspaniałych chwil

Dzisiaj święto wszystkich dzieci,

I tych małych I tych dużych

To szczególny dla Was dzień,

Życzę wszystkim dzieciom,

Moc uśmiechu I radości

Szczęścia, zdrowia, pomyślności.