CIASTO KRUCHE Z KREMEM I MASĄ ŚMIETANOWĄ

Do wykonania tego ciasta wzorowałam się ciastem pychotka  inaczej ,, Pani  Walewska ''.


SKŁADNIKI : ciasto kruche - 5 żółtek,  3 i pół szklanki mąki pszennej , 3 i pół łyżeczki proszku do pieczenia, cukier waniliowy, szklanka cukru pudru, margaryna tortowa 250 g, łyżka śmietany 18 %.

masa śmietanowa-  wiórki z czekolady, 2 dowolne śmietanfixy, 0,5 litra śmietany kremówki 30 % , 3 łyżki  cukru pudru.

krem - 2 bydynie śmietankowe, 1 kostka margaryny tortowej, 0,5 litra mleka, 3 łyżki cukru.

dodatkowo - dżem porzeczkowy.

WYKONANIE : Z podanych składników wykonaj ciasto kruche , ugniatając je. Ciasto podziel na 2 części i wstaw na 30 minut do lodówki. Dwie blachy o jednakowych rozmiarach nasmaruj margaryną i wyłóż papierem do pieczenia. / rozmiary blachy- 25 na 36 cm/. Wyjmij ciasto z lodówki i wyłóż na blaszki. Ciasto nakłuj widelcem i każde posmaruj dżemem porzeczkowym.  Wstaw każdą z blaszek oddzielnie  do piekarnika i trzeba piec 25 minut  w temperaturze 180 stopni.

Z mleka , cukru i  budyniu ugotuj  budyń i odstaw do ostygnięcia.   Dodaj margarynę i utrzyj  na gładką masę. Na jeden z placków wyłóż krem i przykryj drugim plackiem.

Następnie ubij śmietanę z dodatkiem śmietanfixów i cukru pudru , wyłóż na ciasto. Posyp to wiórkami z czekolady. Ciasto można udekorować dowolnie według uznania.

SMACZNEGO !

SŁOŃCE

                                                                                                                            

Zdjęcie pochodzi z Internetu.


Słońce unosi się nad zenitem,

jak złota kula.

Tylko wiatr w polu hula.

Och, jak dobrze byłoby chwycić Je w ramiona.

Przytulić się złotym blaskiem.

Poczuć ciepło Jego dotyku.

Zobaczyć z bliska, gdy

patrzy na Ciebie.

Oj chciałoby się, chciałoby się....

UDKA KURCZAKA Z KURKAMI LUB INNYMI GRZYBAMI LEŚNYMI

W tym roku  było sporo grzybów w lesie, więc sporo sobie zamroziłam. Teraz mrożone  grzyby  stosuję  do   przyrządzania różnych potraw.


SKŁADNIKI : udka kurczaka w  ilości w zależności od ilości osób, kurki lub inne grzyby leśne ,2- 3 cebule, 2 łyżki śmietany 18 %, bulionetka Knorr do duszonych kurczaków.


WYKONANIE : Umyj udka kurczaka i połóż na rozgrzanej patelni. Usmaż po obydwóch stronach . Na patelni przysmaż cebulę i grzyby.  Do udek kurczaka dodaj bulionetkę Knorr  i  przysmażone grzyby  z cebulą, podlej niewielką ilością wody  i duś pod przykryciem  , około godziny . Pod koniec duszenia dodaj śmietany, żeby nieco zgęstniało.

SMACZNEGO  !

ZDJĘCIA MOJEGO AKWARIUM.

 

MARZENIE

                                                              MARZENIE


Cudownie byłoby dotknąć nieba.

Cóż nie urosłam, jak potrzeba

Buduję murek z kamienia.

To jednak ogromna droga

do tego niebieskiego  sklepienia.

  Oj niebo wspaniałe, niebo moich marzeń!

Tu nie ma bólu, ani cierpień.

Jest za to moc wrażeń.

Nasze kłopoty uchodzą w cień.

Żal w moim sercu sciska.

Tak ciężko znaleźć się w niebie.

Może kiedyś urosną mi skrzydła.

Pofrunę daleko jak Ikar.

Może kiedyś zbuduję wielką rakietę.

Polecę  prosto do nieba.

Zobaczę to co piękne.

Spełni się moje marzenie.