ŻYCZENIA NOWOROCZNE

Wielu sukcesów, odważnych marzeń,

mądrych decyzji, satysfakcji, spokoju i pomyślności

w całym 2014 roku życzy Małgosia.

KSIĄŻKA R.P.. EVANSA ,, ZEGAREK Z RÓŻOWEGO ZŁOTA ''

Bardzo lubię czytać książki historyczne , przygodowe, biograficzne. Jednym z moich ulubionych autorów jest Richard Paul Evans. Przeczytałam już sporo książek tego pisarza. Zawsze są bardzo ciekawe i szybko się je czyta, zaledwie w ciągu jednego wieczora, ewentualnie dwóch. Obecnie przeczytałam książkę R.P. Ewansa , wydaną a 2013 roku pt. ,, Zegarek z różowego złota ''.
  
   ,, Zegarek z różowego złota jest to bardzo ładna książka o miłości i przyjaźni, opisująca również co się dzieje z zegarkiem z różowego złota. Akcja powieści toczy się w Stanach Zjedoczonych  na pocżątku XX wieku.  Gdy główny bohater Dawid poznał MaryAnne, zaczął myśleć o  założeniu rodziny. Jego pasją było kolekcjonowanie  zegarów.  Obiecał MaryAnne , że nigdy ją nie opuści i będą razem. Nie będę dalej opisywać  losów bohaterów książki , ale zachęcam do jej przeczytania. 


WYBRANE CYTATY Z POWIEŚCI ,, ZEGAREK Z RÓŻOWEGO ZŁOTA ''.

,, Czy  w tym życiu zaznajemy szczęścia jedynie po to , by lękać się , że nas opuści ?
  
Ceną szczęścia jest ryzyko jego  utraty.''

,, Często najważniejsze dla naszego życia sprawy zaczynają się od najzwyklejszych  zdarzeń.''

,, Są w życiu chwile , jak się zdaje , stworzone w kosmicznym teatrze , podczas których jesteśmy poddawani niezwykłym sprawdzianom. W takich chwilach nie pokazujemy , kim jesteśmy wobec Boga , bo On z pewnością to wie, ale kim jesteśmy wobec samych siebie.''

,, ... na przykład rodzicielska miłość, istnieją wiecznie w krainie i czasie, gdzie wszystko złamane serca są nareszcie i ostatecznie uleczone.  I jeśli w bezkresnym tajemniczym wszechświecie lub w ciszy ludzkich serc istnieje takie miejsce jak niebo, to nie może być niczym innym jak właśnie tą krainą.''

ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE

,, Gdy pochylamy się z radością nad ubogim żłóbkiem stajni betlejemskiej, by ujrzeć Słowo, które stało się Ciałem , spotykamy Zbawiciela, który przyszedł, by uświęcić człowieka, i chce na nowo wydobyć z niego to , co Boskie''.
                                         

                                                              Matka Teresa z Kalkuty


W oczekiwaniu na zbliżające się Święta Bożego Narodzenia

Żegnamy minione miesiące

I  pełni nadziei spoglądamy w przyszłość.

Pragniemy przeżyć

Niepowtarzalne świąteczne chwile

W pokoju i wzajemnej bliskości.

Serdeczne życzenia :

Zdrowia, pogody ducha,

Spełnienia wszystkich marzeń,

Zawodowej  satysfakcji i  wielu sukcesów.

WSZYSTKIEGO  NAJLEPSZEGO !

RADY ŚWIĄTECZNE

Żbliżają się święta więc można wcześniej coś przygotować. Można zrobić uszka do barszczu wigilijnego i pierogi z kapustą i grzybami suszonymi. Grzyby trzeba wcześniej namocyć i potem pogotować. Kapustę też trzeba pogotować , odlewając wodę, żeby nie była zbyt kwaśna. Do ciasta do pierogów powinno się dodać letniej przegotowanej wody , ale żeby nie byla za ciepła.  Uszka i pierogi można zamrozić na tackach , polewając oliwką każdą warstwę pierogów lub uszek. Ugotować można też bigos , który też można zamrozić.
  Piekę również pasztet z drobiu, najlepiej z ćwiartek , dodaję wątróbki drobiowej,20 dkg np. boczku   i koniecznie gałkę muszkatołową. Wątróbkę można lekko sparzyć  lub przysmarzyć na patelni z cebulą i ewentualnie z pieczarkami. Pieczarki smażymy na innej patelni. Wszystko przyprawiamy solą, pieprzem, tymiankiem, mielimy  i wstawiamy do piekarnika na 20 minut.
 Do barszczu wigilijnego sporządzam zakwas z buraków , który dodaje do zupy pod koniec gotowania. Do osolonej wody wrzucam warzywa , kilka suszonych grzybków, cebulę  i gotuję 20 minut , potem dodaję pokrojone   buraki , gotuję do miękkości i pod koniec gotowania wlewam zakwas około 500 ml.
Tradycyjnie na święta piekę sernik na spodzie z pokruszonymi biszkoptami  i kruche ciasto z masą makową. Kruche ciasto z masą makową piekę na spodzie wykonanym z kruchego ciasta, posmarowanym dżemem porzeczkowym i na to nakładam gotową masę makową . Podpiekam ciasto 25 minut. Potem wykonuję bezę z białek , cukru i pokrojonych orzechów włoskich i piekę kolejne 20 minut.
  Życzę Wszystkim wytrwałości i sił w przygotowaniach do Świąt Bożego Narodzenia, wspaniałych i udanych potraw. WSZYSTKIEGO NAJLEPSZEGO !

FILM PT. ,,WILK Z WALL STREET''

 Zdjęcie pochodzi  z Internetu.

 

 

Jest to film produkcji USA z 2013 roku, z  Leonardo Di Caprio w roli głównej. Film ,, Wilk z Wall Street reżyserował znakomity reżyser naszych czasów. laureat Oscara Martin Scorsese. Jest to film biograficzny.  W filmie występują   :Mathew McConaughey, Jean Dujardin, Jon  Favreau, Jonah Hill i inni.  ,,Wilk z Wall Street ''  przedstawia prawdziwą historię Jordana Belforta , milioniera i aferzysty. Opisuje karierę i  upadek Jordana , który został  skazany za pranie brudnych pieniędzy [ zarabiał on tysiące dolarów ].

 

Z  niecierpliwością czekam na premierę , która odbędzie się  w Polsce , w kinach 3 stycznia 2014 roku. 

ZAKWAS BURACZANY

Przed świętami dobrze jest zrobić do czerwonego barszczyku zakwas buraczany. Dostalam ten przepis od znajomej i postanowiłam  go  przyrządzić.

SKŁADNIKI:   1 litr  zimnej przegotowanej wody,1 łyżeczka cukru, 1 płaska łyżka kamiennej soli  niejodowanej, do przetworów , 60 dag czerwonych buraczków - waga po obraniu, 6 dużych ząbków czosnku, 2 liście laurowe, 2 goździki, 2 ziarnka ziela angielskiego, 5  ziarenek czarnego pieprzu, 1 kromka chleba razowego.

WYKONANIE : Zagotuj wodę i dodaj sól, cukier, dobrze wymieszaj  i odstaw do przestygnięcia.Czosnek i buraczki obierz umyj i pokroj w plasterki. Do dużego słoja powkładaj buraki i czosnek, stopniowo dodając pozostałe  przyprawy. Składniki zalewamy przestudzoną wodą i przyciskamy buraczki kromką chleba. Słoik przykrywamy gazą i odstawiamy w ciemne miejsce na 7 dni. Następnie zakwas odcedzamy , przelewamy do butelek i wsadzamy do lodówki. Zakwas możemy  dodać pod koniec gotowania do barszczu np . z uszkami.Można też go wypić.

SMACZNEGO !

JABŁECZNIK Z PIANKĄ ORZECHOWĄ

SKŁADNIKI : 3 i pół szklanki mąki pszennej  , 3 i pół łyżeczki proszku do pieczenia, cukier waniliowy, 5 jajek, margaryna tortowa- 1 kostka, 3/ 4 szklanki cukru pudru , do pianki szklanka wyłuskanych i drobno pokrojonych orzechów włoskich i pół szklanki cukru, szczypta soli, papier do wyłożenia prostokątnej i wysmarowanej margaryną formy, bułka tarta, 2 słoiki 0,5 litrowe gotowego musu z jabłek, a jak nie ma wcześniej wykonanych to trzeba 1,5 kg jabłek obranych i utartych usmażyć w garnku z dodatkiem 1 szklanki cukru.


WYKONANIE : W dużej misce wyrób kruche  ciasto , wsypując mąkę pszenną , wymieszaną z proszkiem do pieczenia, 5 żółtek, cukier waniliowy, cukier puder, margarynę tortową.  Następnie schowaj je do lodówki na minimum 0,5 godziny , żeby się schłodziło.  W między czasie przygotuj jablka. Gdy ciasto się schłodzi ,wyłóż je na wysmarowaną blachę i wyłożoną papierem do pieczena. Ciasto posyp bułką tartą i nakluj widelcem. Na wyłożone ciasto nałóż masę jabłkową i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni  na 25 minut. Gdy ciasto się upiecze wykonaj masę z białek.  Do 5 białek ,wsyp szczyptę soli i ubijaj stopniowo dodając cukier i szklankę orzechów włoskich. Można zamiast orzechów włożyć płatki migdałowe. Też będą smakowały równie dobrze jak i orzechy. Ciasto  jeszcze trzymaj w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni przez 20 minut.

SMACZNEGO  !

ZDJĘCIA Z MOJEJ GALERII JESIENNEGO NIEBA I WSCHODU SŁOŃCA.

Zdjęcia   i filmy wykonałam dnia 9.11.2013 roku,podziwiając piękno jesiennego nieba i wschodzącego słońca.

  godzina 6,34

 

 

 godzina 6,36

 

 

 godzina 6,36

                                                                                            

 

 godzina 6,55

 

 

 

 

 godzina 6,56

 

 

 poniżej  zamieszczam  filmiki.

 

 

 

 

 

 

 

SMUTEK I ŻAL

 Zdjęcie pochodzi z Internetu.

 

 

 

Ból w sercu ściska, gdy odchodzą nasi bliscy.

 

Zadajemy sobie pytanie, dlaczego, dlaczego...

 

Powinni być z nami jak najdłużej.

 

Niestety nigdy już nie wrócą.

 

Czas się dla nich zatrzymał.

 

Odeszli gdzieś bardzo daleko,

 

zobaczyli światełko w tunelu,

 

nic już ich nie boli, nie cierpią.

 

I dla nas ,  czas kiedyś się  zatrzyma.

 

Kiedy to będzie ? Tego nie wie nikt.

 

Pamiętajmy o  Tych co od nas odeszli,

 

niech na zawsze w naszym sercu pozostaną

 

i zapalmy Im , światełka do nieba.

MÓJ SEN

  Zdjęcie pochodzi z Internetu.

 

 

MÓJ SEN

 

W moim śnie mam skrzydła i lecę, lecę wysoko.

 

Zachwyca mnie jaki piękny wokół jest świat.

 

Widzę ogromną kulę, w której jest pełno wesołych ludzi

 

i nikt się tam nie kłóci.

 

Ludzie się uśmiechają do siebie, są przyjaciółmi.

 

Nie ma kłamstwa, chorób , zdrady,

 

wszyscy się wzajemnie miłują.

 

Lecę dalej i dalej, widzę mnóstwo kolorowych motyli.

 

Prowadzą mnie do oświetlonego tunelu.

 

Potem tylko,duża jasność , ogromna świecąca gwiazda.

 

Prowadzi mnie do początku nowego, pięknego świata.

 

To był tylko sen.... pora się obudzić.

DOMOWE OCTY

 

Zdjęcie pochodzi z Internetu.

 

Zioła i korzenie dodane do octów sprawiają że przyrządzone potrawy nabiorą znakomitego aromatu. Można przyprawiać nimi sosy, sałatki dodawać do różnych dań.

 

OCET ZIOŁOWY

 

SKŁADNIKI ; 1 litr octu winnego, gałązki  ziół takich jak np. tymianek, estragon, cząber, rozmaryn, itp.,  pieprz, cynamon, papryczki chili, kłącze imbiru, ziele angielskie, goździki.

 

WYKONANIE:  Zioła dokładnie umyj i osusz. Papryczkę ponacinaj i włóż do czystych i umytych butelek. powkładaj również zioła  i pozostałe składniki. Ocet wlej do garnka i gotuj 2 minuty,. Następnie odstaw  i przestudź. Letnim octem zalej butelki z ziołami i dobrze zakręć. Taki ocet jest bardzo przydatny np . do sosów . 

 

 

NALEWKA ZE ŚLIWEK

Dni stały się chłodniejsze, zaczęła się jesień, więc proponuję dzisiaj coś na rozgrzewkę, tzn wykonanie  nalewki ze śliwek.

SKŁADNIKI : 1 kg śliwek najlepiej węgierek, 4 suszone śliwki,  1 łyżka rodzynek, 1/2 l spirytusu, 1/2 l wódki ,1/2 kg cukru.

WYKONANIE :  Śliwki umyj , usuń pestki  i wrzuć owoce do słoja.

 

 

Dodaj suszone śliwki i rodzynki. Zalej spirytusem i wódką. Odstaw na miesiąc i zlej na sitku przez gazę. Następnie wlej do butelek i dobrze je zakręć. Nalewka przyda się na długie jesienno - zimowe wieczory.

 

Ze śliwek można wykonać również nieco słabszy likier. Śliwki zasyp cukrem i wlej  pół szklanki wody. wymieszaj i odstaw na dwa tygodnie.  Przed zlaniem likieru śliwkowego możnac dodać pół szklanki wódki.

 

SMACZNE CIASTO

SKŁADNIKI : 5 jaj. 1 szklanka cukru, 1 szklanka mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia , 1/4 szklanki oliwy, 1 łyżka kakao, margaryna tortowa, 0,5 szklanki cukru pudru, cukier waniliowy,wiśnie w syropie[ mogą być inne owoce w syropie np. brzoskwinie.], margaryna do wysmarowania formy i papieru do pieczenia.

WYKONANIE : Cukier,utrzyj z białkami, dodaj żółtka i stopniowo mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodaj oliwę i dokładnie wymieszaj. Ciasto podziel na dwie części . Do jednej wlej kakao i wymieszaj. Na wysmarowaną prostokątną blachę o wymiarach 24 cm i 32 cm wlej na  ciasto jasne i ciemne. Piec 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni .Następnie jedną kostkę margaryny utrzyj z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Ciasto przekrój na pół, nasącz syropem i połóż na nie wiśnie, a następnie posmaruj kremem. Nakryj pozostałym ciastem i nasącz pozostałym syropem. Wykonaj polewę z pół kostki margaryny, 2 łyżek wody , 2 łyżek kakao i pół szklanki cukru. Polewą posmaruj ciasto i udekoruj dowolnie , np. posyp wiórkami kokosowymi. Ja posypałam pokrojonymi drobno orzechami włoskimi. SMACZNEGO !

KOŁOBRZEG

Moim ulubionym  miastem , do którego bardzo lubię przyjeżdzać , to Kołobrzeg.

Kołobrzeg to miejscowość, w której spędzałam wakacje i nie było roku, żeby do niej nie pojechać. Jeździłam tam z rodzicami na dwutygodniowe wczasy .Kołobrzeg to miasto położone u ujścia Parsęty. Jest miastem położonym nad morzem Bałtyckim, w którym znajdują się  liczne uzdrowiska, sanatoria oraz wiele ciekawych zabytków takich np. jak : Kolegiata gotycka, Pomnik Zaślubin Polski z morzem, Muzeum Oręża Polskiego. 
       W tym roku niestety nie udało mi się tam pojechać, ale był tam kolega mojego syna, Paweł i porobił zdjęcia. Zdjęcia te wykorzystałam w moim filmiku o Kołobrzegu.

NADCHODZI JESIEŃ

 

 

Zdjęcie pochodzi z Internetu

 

 

NADCHODZI  JESIEŃ

 

 

Tak niedawno, obudziło się nowe życie,

uśpione jak w głębokim śnie.

Teraz powoli odchodzi z powrotem,

by wiosną znów odrodzić się.

 

Żal za tymi dniami, pełnymi blasku słońca,

Żal za kwitnącymi kwiatami,które oczy zachwycały,

Żal za śpiewem ptaków,wspaniałej melodii dla naszego  ucha,

Żal  wszystkiego co nas otaczało, bo było piękne .

 

Nadchodzi Jesień, ładna Pani, przystrojona w kolorowe liście.

Cieszy się ,że teraz jest dla niej czas radości.

A po niej sroga zima w saniach, w białej sukni i otulona szalem.

Nie trzeba się smucić ,potem znów obudzi się ze snu , nowe życie.

 

 

 

SOK Z OWOCÓW Z CZARNEGO BZU

Na zdjęciu pokazałam jak wyglądają owoce czarnego bzu. Owoce czarnego bzu zawierają bardzo cenne składniki odżywcze takie jak: antocyjany, pektyny,garbniki,kwasy organiczne, sole mineralne     i witaminy  ( A, C,B1,B2). Owoce czarnego bzu : łagodzą ból i stany zapalne, obniżają gorączkę, są stosowane przy przeziębieniu, mają właściwości napotne i moczopędne, wzmacniają układ odpornościowy, są pomocne w leczeniu skaleczeń, stłuczeń i poparzeń słonecznych, usuwają zmęczenie, działaja uspokająco, mają łagodne działanie przeczyszczające, są pomocne w leczeniu reumatyzmu, mają właściwości odtruwające, oczyszczają organizm ze szkodliwych produktów  przemiany materii i toksyn, zwalczają wolne rodniki, są uznawane jako środek przyspieszający rekonwalescencję, łagodzą wzdęcia, wspomagają odchudzanie.
Przeciwbólowe właściwości owoców czarnego bzu wykorzystuje się w rwie kulszowej, migrenie,bólach zębów, zapaleniu nerwu trójdzielnego.

W związku z tym warto pokusić się i wykonać sok z owoców czarnego bzu.

Sok z owoców czarnego bzu

Do przyrządzenia soku należy zebrać tylko owoce dojrzałe , gdyż surowe części rośliny zawierają trującą substancję, sambunigrynę, która może powodować mdłości,wymioty  i zawroty głowy. Gdy spotkasz niekiedy wśród czarnych  owoców, zielony to poprostu je wyrzuć. Nie można spożywać również świeżych nie przetworzonych owoców .
Przepis na sok dostałam od mojej znajomej i tak go wykonuję.

SKŁADNIKI: 3 kg owoców czarnego bzu, 3 szklanki wody, 1,5 kilograma cukru.

WYKONANIE: Owoce czarnego bzu obierz z gałązek , opłucz dokładnie i przełóż do dużego garnka, dolej wody i wszystko razem zagotuj. Następnie zmniejsz gaz i na wolnym ogniu gotuj 20 minut, aż puszczą sok. Można ułatwić sobie pracę , używając do tego celu sokownika, wsypując do niego owoce.Gdy zlejemy sok z sokownika, lub przelejemy przez sito, to trzeba dodać cukier. Sok zagotuj z cukrem , zbierz powstałe szumowiny i gorący wlej do buteleczek lub słoików. Dobrze zakręcone słoiki, lub butelki pasteryzuj 15 minut słoiczki po koncentratach, 20 minut  buteleczki    
i słoczki po dżemach, większe 25 minut.

SMACZNEGO !

 

UDANEGO WEEKENDU !

POWIDŁA ŚLIWKOWE

SKŁADNIKI : śliwki węgierki, 1,5 szklanki cukru.

WYKONANIE: Wykonanie powideł jest pracochłonne, wymaga dużo czasu , ale warto pokusić się i zrobić je samemu. Na pewno smakują znakomicie, a zwłaszcza zimą gdy brakuje owoców. Powidła można wykonać w ciągu 2 lub 3 dni i wtedy jest nieco lżej. Ja jednak postanowiłam wykonać je w ciągu jednego dnia, stojąc przy kuchni 6 godzin.

    Śliwki umyj , wyjmij pestki i wsyp do garnka.

 

 

Do garnka wlej nieco wody , żeby nie przypalić śliwek. Gdy się zagotują zmniejsz ogień i mieszaj drewnianą łyżką, aż się rozgotują.

 

 

 

Potem cały czas mieszaj  i pilnuj żeby się nie przypaliły.  Pod koniec dosyp  cukru. Powidła są gotowe wtedy, gdy weźmiemy łyżkę nad talerzykiem i zobaczymy że są gęste i nie kapie z nich woda.

 

 

 

Następnie gorące przełóż do słoików. Pasteryzuj 20 minut słoiki po dżemie , a  słoiki 0,5 litrowe 25 minut.

 

 

 

 

SMACZNEGO ! 

,,POŁAWIACZE PEREŁ''

,, Poławiacze pereł " to opera z muzyką  G. Bizeta, której  akcja toczy się w Cejlonie. W operze tej jest przedstawiona miłość dwóch rywali do kapłanki Leili.

W swoim krótkim filmie pokazałam zdjęcia z Cejlonu, ponieważ akcja opery ,, Poławiacze pereł", rozgrywa się właśnie tam.  Muzyka do filmu , to aria do opery ,, Poławiacze pereł'', w wykonaniu instrumentalnym przez znakomitego muzyka  Edwarda  Simoni ( właściwe Edward Krok ). Edward Simoni to polsko- niemiecki muzyk grający na fletni Pana, a także kompozytor pieśni tworzonych do gry na tym instrumencie. Obok G. Zamfira jest uważany za najwybitniejszego panflecistę na świecie. Uwielbiam słuchać utworów w wykonaniu Edwarda Simoni , są znakomite i wszystkie mnie się podobają , ale najbardziej podoba mnie się ten uwór i dlatego go wykorzystałam w swoim filmie.

NIECODZIENNY GOŚĆ

W niedzielę 1.09.2013 roku , wieczorem raptownie coś uderzyło w nasze okno. Obydwoje z mężem nie wiedzieliśmy, co to mogło być. Mąż podszedł do okna i zobaczył że to nieduży ptaszek, prawdopodobnie szpak .  Wziął go ręki i przytulił, żeby się uspokoił. Położył go na dłoni i ptaszek już się niczego nie bał. Ja szybko zrobiłam mu zdjęcie. Całe szczęście, że nic mu się nie stało. Wyszliśmy na balkon , a ptaszek odleciał gdzieś  przed siebie. Poniżej zamieszczam zdjęcie naszego ptaszka.

MARYNOWANA PAPRYKA

SKŁADNIKI : Różnokolorowa papryka, przyprawy : ziele angielskie,liść laurowy, czarny pieprz w ziarnkach
zalewa - 3 szklanki wody ,1/2 szklanki octu 10 %, 1 szklanka cukru, 1 łyżka soli,
do każdego słoiczka  1 łyżeczkę oliwy.

WYKONANIE : Paprykę umyj , obierz i pokrój  w paski . Następnie powkładaj do słoików .  Do każdego słoika powkładaj przyprawy : po ziarnku ziela angielskiego, pieprzu czarnego i  po kawałku liścia laurowego. Z podanych wyżej składników zagotuj zalewę przez 10 minut , wlej do każdego słoika  1 łyżeczkę oliwy , zakręć słoiki i pasteryzuj 25 minut / 0,5 litrowe/. SMACZNEGO !

POMIDORY WE WŁASNYM SOSIE

SKŁADNIKI : pomidory, sól


WYKONANIE : Pomidory umyj i zalej wrzącą wodą, a następnie spłucz je zimną wodą.  Wytnij zgrubiałe środki a następnie delikatnie zdejmij skórkę. Po sparzeniu wodą skórka szybko i ładnie  odchodzi z pomidora.  Podziel pomidory na mniejsze i ładniejsze, a większe  i bardziej miękkie zostaw na sok, którym zalejemy pomidory . Pomidory powkładaj do umytych słoików , a pozostałe wrzuć do garnka i gotuj aż powstanie sok. Sokiem z pomidorów zalej pomidory w słoikach i wsyp 1 łyżeczkę soli do słoika 1 litrowego, a do mniejszych nieco mniej [ do 0,5 litrowego słoika pół łyżeczki soli]. Zakręć szczelnie słoiki i pasteryzuj 25 minut słoiki 0,5 litrowe. Można pomidory zmiksować mikserem, ale wtedy są pestki. Lepiej zrobić sok w garnku i przecedzić przez sito , uważając żeby pestki nie przeleciały .  Smacznego !

OGRODOWE ARYSTOKRATKI , LILIE .

W sierpniu kwitną  lilie, które zachwycają swoją urodą i są prawdziwą ozdobą naszych ogrodów. Lilie w naturze kwitną na półkuli północnej, od Pirenejów, przez Europę i Kaukaz aż po krańce Syberii, w Chinach i Japonii oraz w Ameryce Północnej. Wśród lilii znane jest około 120 gatunków. Kwiaty lilii bardzo ładnie pachną. Lilie są różno kolorowe, np. śnieżnobiałe,kremowe,żółte, pomarańczowe,czerwone, różowe , fioletowe. Większość lilii uprawianych jest na stanowiskach słonecznych. W Polsce w stanie naturalnym rosną dwa rodzaje lilii : lilia złotogłów i lilia bulwkowata. Lilie są kwiatami , które wspaniale nadają się  na kwiat cięty i bardzo długo  stoją w wazonie. Poniżej zamieszczam zdjęcia lilii jakie rosną na mojej działce.

 

 

GLONOJAD W NASZYM AKWARIUM

FILM ,, DARY ANIOŁA: MIASTO KOŚCI".

 

 

21.08.2013 roku w kinach będzie wyświetlany  film pt.,, Dary Anioła : Miasto Kości''.

Film przedstawia życie nastolatki , która mieszka w Nowym Jorku, Clary Fray / Lily Collins/ . Pewnego dnia staje się świadkiem morderstwa . Po tym wydarzeniu matka dziewczyny zostaje porwana przez demona....

 

Film reżyserował Harald  Zwart. Jest to film fantastyczno- przygodowy, który warto obejrzeć.

 

 

 Zdjęcia pochodzą z Internetu.

 

 

 

BISZKOPT Z BITĄ ŚMIETANĄ I BRZOSKWINIAMI.

Zdjęcie pochodzi z Internetu.


SKŁADNIKI : 1,5 szklanki mąki pszennej , 6 jaj, 1,5 szklanki cukru, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 6 łyżek oliwy , puszka brzoskwiń w syropie, wiórki czekoladowe, 0.5 litra śmietany kremówki 30%, galaretka brzoskwiniowa lub pomarańczowa, niecałe pół kostki margaryny, 2 łyżki wody, pół szklanki cukru i 2 łyżki kakao.


WYKONANIE: Wykonaj biszkopt , 1,5 szklanki cukru ubij  z białkami na puch. Stopnowo dodaj żółtka, mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i olej. Dokładnie wymieszaj. Ciasto wlej do wysmarowanej margaryną i wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy , lub niedużej prostokątnej blachy. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni 25 minut.  Po upieczeniu  i wystygnięciu przekrój na pół. Ciasto nasącz syropem z brzoskwiń . Pokrojone brzoskwinie , ułóż na cieście. Następnie ubij śmietanę z galaretką rozpuszczoną w szklance wody. Brzoskwinie przykryj ubitą śmietaną i przykryj drugim blatem ciasta. Potem wykonaj polewę rozpuszczając cukier  z margaryną , wodą i kakao. Ostygniętą polewę wylej na ciasto i posyp wiórkami kokosowymi.
 SMACZNEGO !

KONCERT ,,BITWA TENORÓW NA RÓŻE"

                                                                                                                                         

Zdjęcie pochodzi  z Internetu.

Dnia 15 .08.2013 roku TVP 2  transmitowała koncert  zorganizowany w 47 rocznicę śmierci Jana Kiepury. Koncert odbył się w Krynicy Zdrój w pobliżu Domku Zdrojowego i muszli kocertowej.Koncert odbył się w ramach Festiwalu im. Jana Kiepury, Śladami Kiepury - ,, Bitwa Tenorów na Róże".  Dyrektorem artystycznym  Festiwalu jest Alicja Węgorzewska.

Koncert prowadzili Alicja Węgorzewska i  Tomasz Kammel. Orkiestrą dyrygował Adam Banaszak.  W  czasie koncertu wystąpili czterej wybitni polscy tenorzy : Krystian Krzeszowiak, Tomasz Kuk, Rafał  Bartmiński i Adam Zdunikowski.  Tenorzy wystąpili w duetach  z sopranistkami  Katarzyną Dondalską i Martą Wyłomańską.
          Wszyscy tenorzy śpiewali znakomicie. Publiczność głosowała na tenorów otrzymanymi wcześniej różami. Było bardzo ciężko wybrać tenora , który zaśpiewa najlepiej. Po przeliczeniu róż , zdobywcą platynowej róży  został Tomasz Kuk.
          Koncert bardzo mnie się podobał , dostarczył wiele nie zapomnianych wzruszeń .

ŚLIWKI W SYROPIE

 

SKŁADNIKI : śliwki, cukier

 

 

WYKONANIE: Śliwki umyj i oddziel  pestki. Następnie powkładaj je do czystych i umytych słoiczków. Sporządź syrop , gotując wodę z cukrem. Na pół  litra wody dodaję szklankę cukru i gotuję doprowadzając do wrzenia i potem jeszcze z 10 minut. Gorącym syropem zalewam śliwki i zakręcam słoiki. Pasteryzuję po zagotowaniu słoiki 0,5 litrowe 25 minut.

 SMACZNEGO !

SAŁATKA OGÓRKOWA

Składniki : 2 kg ogórków, 0,5 kg marchwi, 0,25 kg cebuli, 1 łyżka soli,  0,5 szklanki oliwy, 2 papryki, pół szklanki cukru, niecałe pół szklanki octu 10 %.

Wykonanie:  Ogórki pokrój w plasterki i posól .Odstaw na 3 godziny.

Cebulę pokrój w półksiężyce.

 

 

Marchew i paprykę umyj, obierz  i zetrzyj na tarce na grubych oczkach.

 

 

                                          marchew i papryka


Wszystko razem wymieszaj , dodaj  cukier ,ocet i oliwę.

 

 

 

 

Następnie sałatkę włóż do słoików najlepiej 0,5 litrowych i pasteryzuj po zagotowaniu 25 minut. Z podanej porcji wyszło mi 5 słoików 0,5 litrowych.

 

SMACZNEGO ! 

CHODZENIE Z KIJKAMI - NORDIC WALKING.

Zdjęcie pochodzi z Internetu.


    Zachęcam do chodzenia z kijkami.  Chodząc z  kijkami to dbanie o własne zdrowie. Niektórzy nie doceniają takich spacerów i wręcz wyśmiewają się z tego. Ktoś nawet powiedział ,, To śmieszne ".
Gdy chodzimy z kijkami pracujemy nad sylwetką całego ciała, odciążamy stawy kończyn dolnych i kręgosłup. Sylwetka jest bardziej wyprostowana. Chodząc z kijkami wzmacniamy mięśnie całego ciała, rozluźniamy mięśnie barków i szyi. Podczas nordic walkingu  poprawia się wydolność organizmu, wzmacniamy serce, obiżamy ciśnienie krwi , a także może nam pomóc wyregulować stężenie cukru we krwi.
  Spacerujmy z kijkami , początkowo na mniejsze trasy , a następnie coraz dalej. Najgorzej zacząć  pierwszy raz. A więc prawa noga, lewa noga ...

RICHARD PAUL EVANS ,, SŁONECZNIK ''

Zdjęcie pochodzi z Internetu.


,, SŁONECZNIK'' - R.P. Evansa jest wspaniałą powieścią o miłości  i  o różnych przygodach . Jest też opowieścią o nadziei i poświęceniu.

         Książka opisuje na początku jak na tydzień przed  mającym się odbyć ślubem, narzeczony Christiny, odwołuje ślub. Jessica, najlepsza przyjaciółka Christiny namawia ją do wyjazdu do Peru, w celu udziału w akcji humanitarnej. Mają pracować w sierocińcu o nazwie ,, SŁONECZNIK ". Christina daje się namówić na wyjazd. Tam poznaje Paula Cooka, amerykańskiego lekarza.
        Jak dalej potoczą się losy bohaterów , dowiemy się po przeczytaniu książki.


WYBRANE CYTATY Z KSIĄŻKI


,,Kochamy tych, dla których się poświęcamy."



El  Girasol- Słonecznik- i powstało w ramach programu niesienia pomocy dzieciom ulicy.''

,, Nie szukaj swego przeznaczenia , bo ono szuka ciebie''.


,,Tajemnicą sukcesu w tym życiu  jest uświadomienie sobie, że kryzys  na naszej planecie wymaga od nas czegoś więcej niż tylko dokonania wyboru , co zrobić z własnym życiem ."

,, ... popiół zamienia się w namiętność...''

,, ... miłość jest silniejsza od bólu ."

,,... kiedy miłość jest prawdziwa , sprawy same się układają. Choć nie zawsze tak, jak byśmy się tego spodziewali.''

,, Ale prawda jest taka, że każdy związek jest podróżą , a podróż bez ryzyka nie istnieje.''

    Książka jest bardzo ciekawa , czyta się  szybko, jest interesująca, można się z niej dużo dowiedzieć i   powinna zaciekawić każdego czytelnika.

ŚMIESZNE ZDJĘCIE

ZATRZYMAJMY CALĄ POLSKĘ !

1 sierpnia przypada 69 rocznica wybuchu Powstania Warszawskiego. O godzinie 17.00 w całej Polsce zawyją syreny. Zatrzymaj się i złóż hołd bohaterom Warszawy. Przypomnij swoim znajomym. Zatrzymajmy całą Polskę !

ZDJĘCIA Z MOJEJ OKOLICY