Wikipedia

Wyniki wyszukiwania

Translate

sobota, 7 kwietnia 2018

BABKA DROŻDŻOWA Z RODZYNKAMI

SKŁADNIKI :

3 szklanki mąki pszennej, 0,5 szklanki cukru, 5 żółtek, rodzynki, cukier waniliowy, 5 dkg drożdży,250 ml mleka ,125g margaryny palmy.


WYKONANIE:

Mleko lekko podgrzej / żeby było nie za gorące, nie za zimne, tylko letnie/,dodaj drożdże , łyżeczkę mąki pszennej i łyżeczkę cukru i wymieszaj. Przykryj i poczekaj  aż drożdże podrosną. Do miski wsyp przesianą  mąkę. W niewielkiej misce  utrzyj żółtka z cukrem i cukrem waniliowym. W garnuszku rozpuść  margarynę. Podrośnięty rozczyn wlej do mąki i wymieszaj ,dodaj masę żółtkową. Trzeba zagnieść  ciasto drożdżowe , pod  koniec dodając omączone w mące rodzynki i wlać rozpuszczoną margarynę.Dotąd wyrabiamy ciasto , oczywiście jak potrzeba podsypujemy mąką , aż nie będzie się przyklejało do rąk.Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do podrośnięcia.Następnie formę babkową z kominkiem smarujemy margaryną i posypujemy bułką tartą. Ciasto wkładamy do formy i odstawiamy do podrośnięcia. Potem wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy góra- dół około 30 minut , aż się zrumieni w temperaturze 180 stopni. Babkę po upieczeniu  polewamy czekoladą rozpuszczoną  w kąpieli wodnej z dodatkiem niedużej łyżki masła i łyżki wody.Potem  dekorujemy według  uznania. Ja posypałam wiórkami kokosowymi.

SMACZNEGO !



WIOSNA NA DZIAŁCE



    Wiosna to najwspanialsza pora roku, wszystko się budzi do życia, zaczyna się rozwijać, jest coraz to  cieplej, sporo ptaków już przyleciało do Polski .Niestety  bardzo  długo trzeba na nią czekać,ale gdy już się  zacznie  od razu lepiej żyć.

wtorek, 27 marca 2018

ŻYCZENIA WIELKANOCNE





                      Zdrowych , Pogodnych Świąt Wielkanocnych

przepełnionych wiarą, nadzieją, miłością.


Radosnego, wiosennego nastroju, serdecznych spotkań w gronie rodziny i wśród przyjaciół  oraz wesołego Alleluja. !

poniedziałek, 19 lutego 2018

MOJE AKWARIUM

Bardzo lubię  hodować rybki, jest to moją pasją, codziennie  je karmię , pomagam  mężowi  w  wymianie  wody, dbamy żeby filtr doprowadzający do rybek powietrze był  czysty.

Zamieszczam  zdjęcia   mojego akwarium.




wtorek, 19 grudnia 2017

ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNO-NOWOROCZNE




Świąt prawdziwie świątecznych , ciepłych  w sercu,

zimowych na zewnątrz,

pachnących choinką, jaśniejących pierwszą gwiazdką,

co daje nadzieję na następny rok, świąt wypełnionych

radością i miłością, niosących spokój i odpoczynek.

Nowego Roku spełniającego wszelkie marzenia, pełnego

optymizmu, wiary, szczęścia i powodzenia.

ZAKWAS DO CZERWONEGO BARSZCZU WIGILIJNEGO




SKŁADNIKI : czerwone  buraki, 1,5 kg, 6 ząbków czosnku, pieprz w ziarnkach, ziele angielskie, liść laurowy, sól kamienna do przypraw , kromka chleba razowego, cukier.

WYKONANIE:

Buraki umyj i obierz, pokrój w plasterki. Do dużego słoja wsyp na  przemian buraki i przyprawy. Zagotuj 2 litry wody i rozpuść w niej 2 płaskie łyżki soli. Pozostaw do ostygnięcia. Bierzemy 1 łyżkę soli i 1 łyżeczkę cukru na  litr wody. Do buraków wsyp cukier i wlej wodę z solą, tak żeby  zakryć buraki. Na wierzchu  połóż kromkę chleba razowego. Za 5-6 dni  zakwas jest gotowy do spożycia. Możemy go dodać do wigilijnego barszczu.

SMACZNEGO!

SMAŻENIE SKÓRKI POMARAŃCZOWEJ




SKLADNIKI ; skórka z 3 lub 4 pomarańczy, 2,5 szklanki wody, 2,5 cukru.


WYKONANIE : Pomarańcze przed obraniem dobrze umyj ciepłą wodą i obierz skórkę.

Skórkę z pomarańczy zalej wrżątkiem, muszą być cale zanurzone i pozostaw do wystygnięcia . Wodę  wylej. Do rondla wsyp cukier i wlej wodę , zagotuj i dodaj kawałki skorki pomarańczowej. Skórkę smaż , aż będzie szklista, a syrop zrobi się podobny do rzadkiego miodu. Gdyby syrop za szybko  się zagęścił , a skorka nie będzie szklista , dolej 1 szklankę wrzącej wody, i smaż dalej. Usmażoną skorkę przełóż do słoika , ktorą  zalej  syropem i wstaw do lodówki. Skórkę  pasteryzuj 20 minut i wstaw  do piwnicy.

Skorka przydaje się do różnych ciast.


SMACZNEGO !