Wikipedia

Wyniki wyszukiwania

Translate

piątek, 28 kwietnia 2017

SYROP Z MŁODYCH PĘDÓW SOSNY


Zdjęcie  pochodzi z Internetu.


Zbliża się maj , warto więc pokusić  się i zebrać młode pędy sosny, z  których wykonamy  leczniczy syrop. Pędy sosny są rocznym przyrostem danego drzewa.  Należy je zrywać do 15 maja , daleko od dróg  i zakładów przemysłowych i nie większe niż 12 cm.  Syrop pomaga  na przeziębienie , kaszel , na infekcję górnych dróg oddechowych. Syropu nie mogą pić  chorzy na astmę.

WYKONANIE

Pędy sosny  umyć i pokroić na kawałki , a potem wsypać do umytego słoja najlepiej 3 litrowego. Należy je przesypywać warstwami cukrem i zakryć nakrętką. Trzeba słoik odstawić na  2 tygodnie , aż puści dobrze sok. Następnie przelać przez sitko wyłożone gazą  i wlać do małych słoiczków, dobrze zakręcić.   Słoiczki można przechowywać dość dlugo i syrop się nie zepsuje.

Na  zdrowie !

czwartek, 27 kwietnia 2017

SERNIK NA BISZKOPTACH

SKŁADNIKI  :

1 kg sera, 1 szklanka cukru, 6 jajek, rodzynki ,1/2 kostki margaryny,  cukier waniliowy, 2 budynie śmietankowe, biszkopty okrągłe.


WYKONANIE:

Sernik wykonuję w makutrze bez ucierania mikserem , tylko ręcznie. Jest dużo lepszy i smaczniejszy. Do makutry  wkładam margarynę ,wsypuję  cukier i cukier waniliowy i dodaję  stopniowo po jednym żółtku i ucieram starannie. Do utartej masy dodaję porcjami ser i dalej ucieram. Potem do masy dodaję rodzynki, które wcześniej wymieszałam z łyżką mąki , 2 budynie śmietankowe  lub waniliowe i na końcu dobrze ubitą pianę z białek.Masę wykładam na blachę posmarowaną margaryną i wyłożoną papierem do pieczenia i okrągłymi biszkoptami. Piekę w piekarniku  z termoobiegiem 42 minuty. Ciasto po ostygnięciu można posypać cukrem pudrem lub polać polewą z mlecznej czekolady  rozpuszczonej w kąpieli wodnej z dodatkiem 2 łyżek mleka i niewielką ilością margaryny, a potem posypać np wiórkami kokosowymi lub udekorować według uznania. Pieczenie w piekarniku z  termoobiegiem jest lepsze od tradycyjnego . Ciasto jest wspaniałe i skraca czas pieczenia.

SMACZNEGO!


 

środa, 29 marca 2017

WIOSENNE NOWALIJKI

Zaczęła się wiosna  , powinno się sięgnąć po nowalijki, które zawierają mnóstwo składników odżywczych  i witamin. Królową nowalijek jest rzodkiewka


Rzodkiewki zawierają duzo potasu, dużo związków siarki, posiadają właściwości odżywcze. Właściwości zdrowotne rzodkiewek znane były  starożytnym  Egipcjanom oraz Grekom. Była wówczas stosowana na poprawę trawienia. Rzodkiewka jest dobra na dolegliwości układu  pokarmowego, a także  działa żółciotwórczo i żółciopędnie . Jednak rzodkiewek nie powinny  jeść  osoby mające problemy z chorobami trzustki, wrzodami  i zespołem jelita drażliwego.

SAŁATA

Zdjęcie  pochodzi z Internetu.

Sałata zawiera  sporo witamin i składników mineralnych oraz wiele innych cennych substancji. W skład  sałaty wchodzą witaminy : C,E,A, D. B6. Ma też dużo wapnia, magnezu, potasu ,czy żelaza. Witamina E hamuje proces starzenia się skóry , natomiast witamina B 6  poprawia pracę  układu nerwowego.Sałata jest rośliną niskokaloryczną.

SZCZYPIOREK


Zdjęcie  pochodzi a Internetu.

Szczypiorek    zawiera duzo witamin : C, B1, B2, oraz kwas foliowy i pierwastki potas,chlor, wapń magnez, fosfor które  wspomagają pracę organizmu. Szczypiorek ma działanie bakteriobójcze i pobudza apetyt, a także jest pomocny  w obniżeniu ciśnienia. Ma również  wpływ na układ krążenia.


Jedzmy nowalijki, smacznego i na zdrowie !


poniedziałek, 27 marca 2017

piątek, 24 marca 2017

MOJA CYTRYNA

Zaczęła się już nasza najpiękniejsza pora roku wiosna. Dni są coraz to dłuższe , słonko świeci coraz bardziej , dzisiaj nieśmiało wygląda spoza chmur. U mnie za oknem pięknie zakwitła cytryna.


CZYSTEK







Warto wiedzieć że istnieje herbatka z czystka, który jest rośliną działającą na układ odpornościowy człowieka. Jest ziołem, któremu przypisywane są rożne właściwosci lecznicze.  Zawiera polifenole, które mają działanie antyrakowe.
Działanie czystka:


poprawia pracę  żołądka, jelit, trzustki, wątroby, prostaty i skóry

wspiera układ immunologiczny czlowieka , działa przeciwzapalnie, przeciwwirusowo, przeciwbakteryjnie i przeciwgrzybicznie

działa przeciwgrypowo

stabilizuje  pracę układu krążenia

ma wspaniałe właściwości na jamę ustną, wybiela zęby i odświeża oddech.

Czystka można pić  z dodatkiem  miodu i cytryny.