JABŁKA OWOCE JESIENI

 

Bardzo lubię jabłka , obojętnie czy są kwaskowate, czy słodkie.Są najpopularniejszymi owocami w Polsce. Mogą być twarde , chrupiące, soczyste i miękkie. Mają sporo właściwości  odżywczych, zapobiegają miażdżycy ,chronią przed zawałem, regulują poziom cukru, wspierają pracę mózgu i oczyszczają organizm z toksyn. Dlatego więc jedzmy jabłka . Jabłka można wykorzystać na musy, przeciery,marmolady, do deserów .Nadają się do potraw gotowanych np .kapusty, barszczu czerwonego, kapuśniaku.Ja  często wykorzystuję jabłka do robienia musu  do słoików na zimę.

Mus  z jabłek

Składniki jabłka, cukier.

Wykonanie Umyj jabłka i obierz ze skórki.Pokrój drobno jabłka lub zetrzyj na grubej tarce. Włóż do garnka, wlej nieco wody i na małym gazie mieszaj żeby zmiękły . Gdy owoce skruszeją dodaj do smaku cukier  i mieszaj aż  zgęstnieją. Potem ciepły mus przełóż do umytych słoików, dobrze zakręć. Pasteryzuj od chwili zagotowania słoiki po dżemach 25 minut, a pół litrowe 30 minut.

SMACZNEGO !

WIERSZ MUZYKA

 

zdjęcie pochodzi a Internetu.

Wszędzie panuje ta niezmienna cisza,

piękna muzyka dźwięki swe wydobywa.

Niech muzyka sprawi , że ten rytm się wzniesie.

Rozniesie się echem na cały świat.

Uczyni , że nasze serca mocniej biją.

Słychać jak wirtuoz , tak pięknie gra.

Przyczynia się ,że muzyka ma niezwykłą moc.

Ona do nas przemawia i wywołuje emocje.

Niech ta chwila trwa i trwa bez końca.

Wiersz ten napisałam  4.10.2020 r.Inspiracją do napisania  tego wiersza  był film ,,Muzyka ciszy", produkcji włoskiej o Andrei Bocelli, tenorze i kompozytorze, dla którego muzyka   jest wielką pasją.