WINOGRONA W SYROPIE

SKŁADNIKI  : winogrona, cukier.

WYKONANIE : Winogrona obierz z kiści i  umyj. Powkładaj  je do uprzednio umytych  słoików.Przygotuj syrop gotując cukier z wodą. Biorę na 1/2 wody,  szklankę cukru. Oczywiście zwiększamy proporcje  jak potrzeba więcej syropu.  Gorącym syropem .zalewamy winogrona. i zakręcamy dobrze słoiki. Pasteryzujemy słoiki 0,5 litrowe 30 minut.

SMACZNEGO !

KISZONE OGÓRKI

SKŁADNIKI : małe ogóreczki gruntowe, sól kamienna do ogórków, koper ,chrzan , czosnek


WYKONANIE : ogórki umyj i namocz co najmniej na godzinę w zimnej wodzie. Umyj dokładnie słoiki litrowe. Do słoików powkładaj chrzan ,kilka ząbków czosnku i koper. Poukładaj w słoiku ogórki i na wierch powrzucaj przyprawy. Przygotuj zalewę , gotując wodę  z solą. Na litr wody dodaj 2 płaskie łyżki soli. Gorącą zalewą zalej słoiki i dobrze zakręć. Ogórków nie potrzeba pasteryzować.
SMACZNEGO!

PEŁNIA KSIĘŻYCA

W dniach 29 i 30 sierpnia 2015 roku była pełnia Księżyca. Jasność jest wtedy 100 %.  Jest wtedy oświetlony cały obszar zwrócony do Ziemi. Gdy Księżyc jest w pełni  znajduje się po przeciwnej stronie Ziemi co Słońce. Właśnie wtedy widać całą tarczę.
   Pełnia Księżyca mocno wpływa na ludzi. Jesteśmy wtedy niespokojni i możemy odczuwać problemy ze snem.
 Wykonałam kilka zdjęć.

godzina  23,40

godzina 23,41

godzina 23,42

godzina 23,43

godzina 23,44

godzina 23,45

godzina 23,46

godzina 23,48

to  zdjęcie pokazuje jaki był odblask Księżyca na  moim balkonie.

DARMOWY KONCERT

Parę  dni temu przyleciał do mojego domu duży pasikonik, siedział sobie na szafce  . Wcale nie chciał wracać do swoich  . Długo przebywał w naszym domu , a w końcu  mój mąż wziął go delikatnie do ręki i położył na balustradę balkonu. Pasikonik skoczył na sąsiednie drzewo.

Zrobiłam mu zdjęcie.

PERSEIDY 2015

Perseidy to rój meteorów, zwanych  spadającymi gwiazdami.
    W nocy z 12 na 13 sierpnia można było  obserwować największy szczyt aktywności meteorów. Meteory to pył i drobiny materii pozostałe po rozpadzie komet lub zderzeniach asteroid. Drobiny te trąc o cząsteczki gazów w górnych warstwach atmosfery rozgrzewają się ,nadtapiają , parują i mieszają z atmosferą.Meteory  spadają na Ziemię w postaci meteorytów.

   Bardzo lubię oglądać zjawiska atmosferyczne i tej nocy  chciałam koniecznie to zobaczyć. Obserwacje swoją zaczęłam o godzinie 21,30, a zakończyłam o 00,30. Początkowo obserwowałam na balkonie, potem po 23 wyszłam przed blok i następnie około północy wróciłam do domu i na balkonie byłam do końca. Noc była bardzo ciepła i to właśnie zachęcało do obserwacji. Niestety nie udało mi się zrobić zdjęcia żadnej spadającej gwieździe, ponieważ działo się to bardzo szybko. Widziałam tylko niestety trzy takie gwiazdy. Jedną około godziny 22 , a dwie  pozostałe koło północy. Jedna z nich przeleciała tuż koło mojego  balkonu.  Jak się to ogląda to jest złudzenie  że Perseidy wylatują z nieba. Moje obserwacje powinny odbywać się gdzieś na wolnej przestrzeni , z daleka od zabudowań. Zrobiłam  dwa zdjęcia nieba tej nocy.

Zdjęcie wykonano   2015.08.12 o godzinie  23:34

           
                                          Zdjęcie wykonano 2015.08.12 o godzinie 23:42

Dla mnie to była niezapomniana noc pełna wrażeń.

BUŁKI DROŻDŻOWE Z OWOCAMI

SKŁADNIKI : kilogram mąki pszennej i 1 łyżeczka, 10 dag drożdży, 1 łyżeczka cukru, 3/4 szklanki cukru, 4 żółtka, pół kostki rozpuszczonej margaryny ,cukier waniliowy ,mleko 1,5 szklanki.

kruszonka- łyżka margaryny, 2 łyżki cukru, 1,łyżka mąki  pszennej.,
 białko do posmarowania bułek, margaryna do wysmarowania blachy, papier do pieczenia, dowolne owoce lub uprażone jabłka.

WYKONANIE; Przygotuj  rozczyn z drożdży, wcześniej zagotuj mleko i do ciepłego  dodaj drożdże łyżeczkę mąki i łyżeczkę cukru. Gdy rozczyn podrośnie ,wlej go miski, dosyp stopniowo mąkę, cukier, żółtka, cukier waniliowy.Wszystko dobrze wymieszaj i trzeba zagnieść ciasto. Na koniec dodaj rozpuszczoną margarynę i ugniataj dotąd dopóki ciasto będzie odstawać od ręki. Gdy potrzeba to dosyp mąki. Ciasto przykryj  ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia. Dużą blachę posmaruj margaryną i wyłóż papierem do pieczenia. Z podrośniętego ciasta rób kulki i włóż łyżeczkę sezonowych owoców. Ja wykorzystałam uprażone jabłka. Gdy bułeczki podrosną posmaruj je białkiem i posyp kruszonką wykonaną z z margaryny , cukru i mąki. Wszystkie składniki zagniata się do uzyskania jednolitej masy.  Bułki piec w temperaturze 180 stopni 20 minut. Trzeba sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest dobrze upieczone.

SMACZNEGO !

ROŚLINY LATA NA MOJEJ DZIAŁCE.