WSPOMNIENIE

Do   Marka !

   Jeszcze niedawno byłeś razem z nami.

Teraz   jesteś w innym świecie tam w oddali.

Życie bez Twojej miłości, to jak zerwana nić.

Tak ciężko bez Ciebie żyć.

Tak nie powinno być. 

Ty powinieneś dla nas wszystkich żyć. 

Ale niestety  Twoje serce  przestało bić.

Pozostał żal, smutek  i tęsknota, chce się płakać.

Ból przeszywa moje ciało , a ja nie przestaję Ciebie kochać.

Widocznie tam dobrze Ci jest ,bo chciałeś gwiazd sięgnąć.

Czyniłeś dobro,a mnie pozostało te wspaniale dni z Tobą wspominać.

 

JESIENNY SPACER PO LESIE

W tym roku jest wyjątkowo piękna pogoda i wspaniała ,kolorowa ,, złota jesień". Warto się wybrać do lasu na jesienny spacer. Lasy obfitują w grzyby i przyjemnie jest je zbierać. Pamiętajmy ,żeby nie niszczyć przyrody, szanować zieleń i nie zaśmiecać naszego pięknego lasu.
 Takie oto okazy rosną w lesie.

CIASTO KRUCHE ZE ŚLIWKAMI

    Składniki

ciasto kruche -  6 żółtek, 4 szklanki mąki pszennej, 4 łyżeczki proszku do pieczenia, cukier
 waniliowy,kostka margaryny ,1 łyżka kakao, 3/4 szklanki cukru pudru.

pianka- 6 białek, pół szklanki cukru

dodatkowo śliwki węgierki bułka tarta. 

Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto i dzielimy na trzy części [ dwie większe i jedną mniejszą ]. Do mniejszej dodajemy kakao .Białe ciasto po schłodzeniu w lodówce wykładamy  na blachę i podpiekamy 20 minut. Potem ciasto posypujemy tartą bułką i kładziemy śliwki lekko posłodzone cukrem.Na to dajemy ciasto z kakao i wykonujemy piankę ubitą z cukrem. Pozostałe ciasto białe wykładamy z zamrażarki i kładziemy krusząc je na piankę. Ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 30 -35 minut w temperaturze 180 stopni. Ciasto możemy posypać cukrem pudrem.
SMACZNEGO!

NIESAMOWITE MIEJSCA NA ŚWIECIE

Zdjęcie pochodzi z Internetu.

Kryształowa Jaskinia w Naica.


      W odległym Meksyku na terenie gór Naica, niedaleko miasta Chihuahua ,znajduje się kryształowa jaskinia.Jest to bardzo niezwykły twór natury, w której znajdują się olbrzymie kryształy.Jest ona  położona 300 m pod ziemią.Nie ma nigdzie takich  kryształów.Większość kryształów ma blisko 10 m długości, a rekordzista 12 m długości , 4 m średnicy  i waży blisko 55 ton.

     Kryształowa Jaskinia to , Kaplica Sykstyńska kryształów, tak twierdził geolog z Hiszpanii Garcia-Ruiz.

   Niestety jest to wyprawa marzeń i jeszcze nie udało  mnie  się  zobaczyć na własne oczy to miejsce.

KSIĄŻKA ,, DZIEWCZYNY Z WOŁYNIA. PRAWDZIWE HISTORIE"

Książkę ,,DZIEWCZYNY Z WOŁYNIA PRAWDZIWE HISTORIE"  , napisała  Anna Herbich. Są tu opisane prawdziwe historie ,opowiedziane przez kilka kobiet, które przetrwały rzeź i się nie poddały.Jest w niej mowa o ludobójstwie, dokonanym przez nacjonalistów ukraińskich ,przy aktywnym częstym wsparciu  miejscowej ludności,wobec  Polaków , zamieszkałych na terenie byłego  województwa wołyńskiego II RP,podczas okupacji , w okresie od  lutego 1943 do lutego 1945.

Książka mnie bardzo zainteresowała i czyta się ją  z zapartym tchem. Warto ją przeczytać i polecam ją każdemu czytelnikowi.

ZIOŁA W NASZEJ KUCHNI

Lubczyk

od lewej rozmaryn,bazylia,liście selera , koper, natka pietruszki.

W naszej  kuchni używamy różnych ziół, bez  których nie możemy się  obyć..Najlepiej samemu, wyhodować z nasion i mieć w razie konieczności i przez cały rok świeże . Wszystkie zioła wyhodowałam sama za wyjątkiem lubczyka , stojącego na balkonie . Kupiłam sadzonkę na wiosnę  i się pięknie rozrosła.

LUBCZYK

Lubczyk jest przyprawą która ma właściwości lecznicze. Korzeń lubczyka zawiera kwasy organiczne, olejki eteryczne, wpływa na obniżenie poziomu złego  cholesterolu.Można go stosować na niestrawność , ma właściwości moczopędne ,oczyszcza organizm z toksyn,chroni przed chorobami serca,wpływa pozytywnie na układ moczowy i nerki.

ROZMARYN

Rozmaryn pasuje  do ciemnych sosów, warzyw i zup jarzynowych,smażonych ziemniaków, pizzy,dań z grzybów.Rozmaryn  ułatwia trawienie tłuszczu.

BAZYLIA

\

Bazylia wspomaga trawienie tłuszczu i białek. Bazylia pasuje do wszystkich dań z warzyw szczególnie z pomidorów. Stosuje się ją także do potraw mięsnych i rybnych / szczególnie smażonych ryb i śródziemnomorskich/.

LIŚCIE SELERA

Liście selera, pomagają przy nadciśnieniu,stanach zapalnych,kłopotach trawiennych.Liście selera zawierają związki wspomagające  działanie naczyń krwionośnych, leczą stany zapalne,mają właściwości moczopędne.

KOPER

Koper wspomaga pracę jelit.

NATKA PIETRUSZKI

Pietruszka  nać odznacza się dużą wartością odżywczą, zawiera dużo witaminy C i beta karotenu. Wzmacnia ,oczyszcza organizm, poprawia  cerę i humor. Dodajemy ją do sałatek,past , posypujemy zupy.

LATO NA BALKONIE

Na moim balkonie widać ,że lato w pełni.