SURÓWKA Z MŁODEJ KAPUSTY

SKŁADNIKI :

1 młoda mała kapusta, 1 zielony ogórek,1 pęczek koperku, 1 lyżka soku z cytryny, 1 łyżka octu winnego,2 łyżki cukru,3 łyżki oliwy, sól ,pieprz.
WYKONANIE:

Wymieszaj oliwę z octem i cukrem , dpoprawić solą i pieprzem. Poszatkuj kapustę i skrop ją sokiem z cytryny . Ogórek po umyciu pokrój w plaserki i posiekaj koperek. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj  i polej przyprawioną oliwą.Surówkę można podać z ziemiakami, duszoną rybą,lub smażonym mięsem. Życzę smacznego!

MOJA DZIAŁKA

Tak obecnie wygląda moja działka.

W filmie wykorzystano muzykę w wykonaniu Michaela Jacksona pt. ,, Liberian Girl '' / Unknown  Album 12/6/2005    12:27.../.

,, Dziewczyna o perłowych włosach"

ZWIERZĘTA

Zdjęcia pochodzą z internetu.   

 

WIOSNA NA MOJEJ DZIAŁCE

Na mojej działce zakwitły już niektóre kwiaty , krzewy i drzewka. Przyroda budzi się do życia, jest coraz ładniej. Zobaczcie sami na zdjęciach.

SAŁATKA Z PORA I KUKURYDZY

SKŁADNIKI :  2 pory / białe części/ ,1 puszka kukurydzy . , 2 łyzki majonezu, 1 łyżka musztardy, sól., pieprz.

WYKONANIE: Por umyj i pokrój białe końcówki . Puszkę kukurydzy otwórz i odcedż.  Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki. Dodaj majonez ,wymieszany z musztardą   , dopraw solą i pieprzem . Życzę smacznego!

ROLADKI ZE SCHABU ZE ŚLIWKĄ

 

 

 

SKŁADNIKI : 1 kg schabu, śliwki suszone, wykałaczki, sól , pieprz, olej do smażenia, 1,5 litra wywaru warzywnego.


WYKONANIE : Śliwki namoczyć  w ciepłej wodzie. Schab porozbijać dobrze tłuczkiem i posolić, posypać pieprzem. Śliwki odcedzić i powkładać do schabu. Zwinąć w roladki i pospinać wykałaczkami. Roladki obrumienić po obu stronach na lekko brązowy kolor.  Do garnka wlać bulion warzywny  i  dusić roladki 30 minut na wolnym ogniu. Podawać z ziemniakami  i dowolną surówką.  SMACZNEGO!