Wikipedia

Wyniki wyszukiwania

Translate

wtorek, 16 lipca 2013

PIZZA DOMOWA

SKŁADNIKI : 2,5 szklanki mąki pszennej, 2 łyzeczki oliwy , 5 dkg drożdży, 1 łyżeczka mąki, 1 łyżeczka cukru, 1,5 szklanki mleka lub wody,

dodatkowo : grzybki świeże lub mrożone , mogą być pieczarki, różne wędliny,  oregano, zioła prowansalskie, bazylia, dowolny żółty ser.

WYKONANIE : Przygotuj rozczyn. mleko,lub wodę zagotuj i przestudź tak żeby było letnie. Dodaj drożdży ,1 łyżeczkę cukru i 1 łyżeczkę mąki. Przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia. Do miski wsyp mąkę  i wlej rozczyn.Zagniataj ciasto i pod koniec wlej oliwę. gdy ciasto będzie odstawało od ręki , przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia.
 
 
 
Następnie podrośnięte ciasto przełóż na wysmarowaną blachę, posyp dodatki  i poczekaj aż znowu podrośnie. Potem wstaw do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 25 minut.
 
 
Oczywiście żółty ser zetrzyj na tarce, zanim wstawisz do piekarnika.
 
SMACZNEGO !
 
 
 

4 komentarze:

  1. No Małgosiu , dla mnie jestes mistrzynia świata w pichceniu:)
    Pizza wygląda niezmiernie apetycznie;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witaj Edytko ! Cieszę się ,że podoba Ci mój przepis. Moja wnuczka bardzo lubi pizzę i nie tylko ona. Pozdrawiam Cię serdecznie.

      Usuń
  2. Małgosiu ja też robię pizzę. Już czekają na wnuka 4 krążki ciasta w zamrażarce. Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się ,że lubisz robić pizzę. Najbardziej uwielbiają ją wnuki. Ja nie zamrażam ciasta, tylko robię danego dnia. Pozdrawiam Cię cieplutko.

      Usuń