SERNIK NA BISZKOPTACH

SKŁADNIKI  :

1 kg sera, 1 szklanka cukru, 6 jajek, rodzynki ,1/2 kostki margaryny,  cukier waniliowy, 2 budynie śmietankowe, biszkopty okrągłe.


WYKONANIE:

Sernik wykonuję w makutrze bez ucierania mikserem , tylko ręcznie. Jest dużo lepszy i smaczniejszy. Do makutry  wkładam margarynę ,wsypuję  cukier i cukier waniliowy i dodaję  stopniowo po jednym żółtku i ucieram starannie. Do utartej masy dodaję porcjami ser i dalej ucieram. Potem do masy dodaję rodzynki, które wcześniej wymieszałam z łyżką mąki , 2 budynie śmietankowe  lub waniliowe i na końcu dobrze ubitą pianę z białek.Masę wykładam na blachę posmarowaną margaryną i wyłożoną papierem do pieczenia i okrągłymi biszkoptami. Piekę w piekarniku  z termoobiegiem 42 minuty. Ciasto po ostygnięciu można posypać cukrem pudrem lub polać polewą z mlecznej czekolady  rozpuszczonej w kąpieli wodnej z dodatkiem 2 łyżek mleka i niewielką ilością margaryny, a potem posypać np wiórkami kokosowymi lub udekorować według uznania. Pieczenie w piekarniku z  termoobiegiem jest lepsze od tradycyjnego . Ciasto jest wspaniałe i skraca czas pieczenia.

SMACZNEGO!

 

ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE

WIOSENNE NOWALIJKI

Zaczęła się wiosna  , powinno się sięgnąć po nowalijki, które zawierają mnóstwo składników odżywczych  i witamin. Królową nowalijek jest rzodkiewka

Zdjęcie pochodzi  z Internetu.

Rzodkiewki zawierają duzo potasu, dużo związków siarki, posiadają właściwości odżywcze. Właściwości zdrowotne rzodkiewek znane były  starożytnym  Egipcjanom oraz Grekom. Była wówczas stosowana na poprawę trawienia. Rzodkiewka jest dobra na dolegliwości układu  pokarmowego, a także  działa żółciotwórczo i żółciopędnie . Jednak rzodkiewek nie powinny  jeść  osoby mające problemy z chorobami trzustki, wrzodami  i zespołem jelita drażliwego.

SAŁATA

Zdjęcie  pochodzi z Internetu.

Sałata zawiera  sporo witamin i składników mineralnych oraz wiele innych cennych substancji. W skład  sałaty wchodzą witaminy : C,E,A, D. B6. Ma też dużo wapnia, magnezu, potasu ,czy żelaza. Witamina E hamuje proces starzenia się skóry , natomiast witamina B 6  poprawia pracę  układu nerwowego.Sałata jest rośliną niskokaloryczną.

SZCZYPIOREK

Zdjęcie  pochodzi a Internetu.

Szczypiorek    zawiera duzo witamin : C, B1, B2, oraz kwas foliowy i pierwastki potas,chlor, wapń magnez, fosfor które  wspomagają pracę organizmu. Szczypiorek ma działanie bakteriobójcze i pobudza apetyt, a także jest pomocny  w obniżeniu ciśnienia. Ma również  wpływ na układ krążenia.


Jedzmy nowalijki, smacznego i na zdrowie !

WIOSNA NA NASZEJ DZIAŁCE

 Na   naszej  działce  zakwitły  już pierwsze kwiaty, jest coraz cieplej i ładniej. Zobaczcie sami.

MOJA CYTRYNA

Zaczęła się już nasza najpiękniejsza pora roku wiosna. Dni są coraz to dłuższe , słonko świeci coraz bardziej , dzisiaj nieśmiało wygląda spoza chmur. U mnie za oknem pięknie zakwitła cytryna.

CZYSTEK

Warto wiedzieć że istnieje herbatka z czystka, który jest rośliną działającą na układ odpornościowy człowieka. Jest ziołem, któremu przypisywane są rożne właściwosci lecznicze.  Zawiera polifenole, które mają działanie antyrakowe.
Działanie czystka:


poprawia pracę  żołądka, jelit, trzustki, wątroby, prostaty i skóry

wspiera układ immunologiczny czlowieka , działa przeciwzapalnie, przeciwwirusowo, przeciwbakteryjnie i przeciwgrzybicznie

działa przeciwgrypowo

stabilizuje  pracę układu krążenia

ma wspaniałe właściwości na jamę ustną, wybiela zęby i odświeża oddech.

Czystka można pić  z dodatkiem  miodu i cytryny.

MIŁOŚĆ

Zdjęcie pochodzi z  Internetu

          Miłość przychodzi nagle i niespodziewanie. Miłość jest radością naszego życia. Gdy darzymy kogoś uczuciem, czyli się zakochujemy, wyznajemy mu  miłość, wypowiadając słowo ,, kocham  Cię ''. Miłość powinna trwać przez  całe życie i jak jest prawdziwa, to przezwycięży wszystkie problemy, a nawet śmierć. Kochajacy się ludzie pokonują swoje problemy wspólnie, a nie oddzielnie.
        Miłość jest głosem serca i naszym największym skarbem. Bez  miłości nie wyobrażam sobie życia. Gdy nie ma tego uczucia , otaczający nas świat jest bardzo szary, zły i okrutny.Gdy  się coś do kogoś czuje, to powinno to być piękne i szczere.Ktoś kiedyś powiedział  o miłości , że powinno się
,,  Zbudować most osobie, którą się kocha ''.
         Słowo miłość było tematem wielu utworów. Oto kilka z nich
                     
                                                   ,,   MIŁOŚĆ''  - Maria Pawlikowska- Jasnorzewska

,, Nie widziałam cię już od  miesiąca.

I nic . Jestem może bledsza,

trochę spiaca, trochę bardziej milcząca,

lecz widać można żyć bez powietrza  ! .''


                                               ,,   SONET  CXXXII ''- Francesco Petrarca 

,,  Jeśli to nie jest miłość ? cóż ja czuję ?

A jeśli miłość ? co to jest takiego ?

Jeśli rzecz dobra ? skąd gorycz , co truje ?

kazdego ?

Jeśli z mej woli płonę? czemu płaczę ?

Jeśli wbrew woli? cóż pomoże lament ?

O śmierci żywa, radosna rozpaczy,

Jaką nade mną masz moc! Oto zamęt.


Żeglarz, ciśnięty złym wodom dla żeru,

 W burzy znalazłem się podarłszy żagle,

Na pełnym morzu , samotny, bez steru.


W lekkiej od szaleństw, w ciężkiej od win łodzi

Płynę nie wiedząc już sam, czego pragnę.

W zimie żar pali, w lecie mróż mnie chłodzi ''

    .. HYMN O MIŁOŚCI '' Św. Pawła  Apostoła.  jest to zresztą fragment Pisma  Świetego, który slyszymy podczas  ceremonii zawierania związku małżeńskiego  w kościołach  większości chrześcijańskich wyznań.

Ta  pieśń stanowi dla mnie definicję miłości doskonałej.



,, Gdybym mówił językami ludzi i aniołów,

a miłości byn nie miał,

stałbym się jak miedź brzęcząca albo cymbał brzmiący.

Gdybym też miał dar prorokowania i znał wszystkie tajemnice, i posiadł wszelką wiedzę i miał tak wielką wiarę, izbym góry przenosił, a miłości bym nie miał,

byłbym niczym.

I gdybym rozdał na jałmużnę całą majętność moją,

a cialo wystawił na spalenie, lecz miłości bym nie miał,

nic bym   nie zyskał ..........''


Kochajcie   się.!