POMIDORY WE WŁASNYM SOSIE

SKŁADNIKI : pomidory, sól


WYKONANIE : Pomidory umyj i zalej wrzącą wodą, a następnie spłucz je zimną wodą.  Wytnij zgrubiałe środki a następnie delikatnie zdejmij skórkę. Po sparzeniu wodą skórka szybko i ładnie  odchodzi z pomidora.  Podziel pomidory na mniejsze i ładniejsze, a większe  i bardziej miękkie zostaw na sok, którym zalejemy pomidory . Pomidory powkładaj do umytych słoików , a pozostałe wrzuć do garnka i gotuj aż powstanie sok. Sokiem z pomidorów zalej pomidory w słoikach i wsyp 1 łyżeczkę soli do słoika 1 litrowego, a do mniejszych nieco mniej [ do 0,5 litrowego słoika pół łyżeczki soli]. Zakręć szczelnie słoiki i pasteryzuj 25 minut słoiki 0,5 litrowe. Można pomidory zmiksować mikserem, ale wtedy są pestki. Lepiej zrobić sok w garnku i przecedzić przez sito , uważając żeby pestki nie przeleciały .  Smacznego !

OGRODOWE ARYSTOKRATKI , LILIE .

W sierpniu kwitną  lilie, które zachwycają swoją urodą i są prawdziwą ozdobą naszych ogrodów. Lilie w naturze kwitną na półkuli północnej, od Pirenejów, przez Europę i Kaukaz aż po krańce Syberii, w Chinach i Japonii oraz w Ameryce Północnej. Wśród lilii znane jest około 120 gatunków. Kwiaty lilii bardzo ładnie pachną. Lilie są różno kolorowe, np. śnieżnobiałe,kremowe,żółte, pomarańczowe,czerwone, różowe , fioletowe. Większość lilii uprawianych jest na stanowiskach słonecznych. W Polsce w stanie naturalnym rosną dwa rodzaje lilii : lilia złotogłów i lilia bulwkowata. Lilie są kwiatami , które wspaniale nadają się  na kwiat cięty i bardzo długo  stoją w wazonie. Poniżej zamieszczam zdjęcia lilii jakie rosną na mojej działce.

 

 

GLONOJAD W NASZYM AKWARIUM

FILM ,, DARY ANIOŁA: MIASTO KOŚCI".

 

 

21.08.2013 roku w kinach będzie wyświetlany  film pt.,, Dary Anioła : Miasto Kości''.

Film przedstawia życie nastolatki , która mieszka w Nowym Jorku, Clary Fray / Lily Collins/ . Pewnego dnia staje się świadkiem morderstwa . Po tym wydarzeniu matka dziewczyny zostaje porwana przez demona....

 

Film reżyserował Harald  Zwart. Jest to film fantastyczno- przygodowy, który warto obejrzeć.

 

 

 Zdjęcia pochodzą z Internetu.

 

 

 

BISZKOPT Z BITĄ ŚMIETANĄ I BRZOSKWINIAMI.

Zdjęcie pochodzi z Internetu.


SKŁADNIKI : 1,5 szklanki mąki pszennej , 6 jaj, 1,5 szklanki cukru, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 6 łyżek oliwy , puszka brzoskwiń w syropie, wiórki czekoladowe, 0.5 litra śmietany kremówki 30%, galaretka brzoskwiniowa lub pomarańczowa, niecałe pół kostki margaryny, 2 łyżki wody, pół szklanki cukru i 2 łyżki kakao.


WYKONANIE: Wykonaj biszkopt , 1,5 szklanki cukru ubij  z białkami na puch. Stopnowo dodaj żółtka, mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i olej. Dokładnie wymieszaj. Ciasto wlej do wysmarowanej margaryną i wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy , lub niedużej prostokątnej blachy. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni 25 minut.  Po upieczeniu  i wystygnięciu przekrój na pół. Ciasto nasącz syropem z brzoskwiń . Pokrojone brzoskwinie , ułóż na cieście. Następnie ubij śmietanę z galaretką rozpuszczoną w szklance wody. Brzoskwinie przykryj ubitą śmietaną i przykryj drugim blatem ciasta. Potem wykonaj polewę rozpuszczając cukier  z margaryną , wodą i kakao. Ostygniętą polewę wylej na ciasto i posyp wiórkami kokosowymi.
 SMACZNEGO !

KONCERT ,,BITWA TENORÓW NA RÓŻE"

                                                                                                                                         

Zdjęcie pochodzi  z Internetu.

Dnia 15 .08.2013 roku TVP 2  transmitowała koncert  zorganizowany w 47 rocznicę śmierci Jana Kiepury. Koncert odbył się w Krynicy Zdrój w pobliżu Domku Zdrojowego i muszli kocertowej.Koncert odbył się w ramach Festiwalu im. Jana Kiepury, Śladami Kiepury - ,, Bitwa Tenorów na Róże".  Dyrektorem artystycznym  Festiwalu jest Alicja Węgorzewska.

Koncert prowadzili Alicja Węgorzewska i  Tomasz Kammel. Orkiestrą dyrygował Adam Banaszak.  W  czasie koncertu wystąpili czterej wybitni polscy tenorzy : Krystian Krzeszowiak, Tomasz Kuk, Rafał  Bartmiński i Adam Zdunikowski.  Tenorzy wystąpili w duetach  z sopranistkami  Katarzyną Dondalską i Martą Wyłomańską.
          Wszyscy tenorzy śpiewali znakomicie. Publiczność głosowała na tenorów otrzymanymi wcześniej różami. Było bardzo ciężko wybrać tenora , który zaśpiewa najlepiej. Po przeliczeniu róż , zdobywcą platynowej róży  został Tomasz Kuk.
          Koncert bardzo mnie się podobał , dostarczył wiele nie zapomnianych wzruszeń .

ŚLIWKI W SYROPIE

 

SKŁADNIKI : śliwki, cukier

 

 

WYKONANIE: Śliwki umyj i oddziel  pestki. Następnie powkładaj je do czystych i umytych słoiczków. Sporządź syrop , gotując wodę z cukrem. Na pół  litra wody dodaję szklankę cukru i gotuję doprowadzając do wrzenia i potem jeszcze z 10 minut. Gorącym syropem zalewam śliwki i zakręcam słoiki. Pasteryzuję po zagotowaniu słoiki 0,5 litrowe 25 minut.

 SMACZNEGO !