NASZE WSPANIAŁE KRÓLIKI

WESOŁYCH ŚWIĄT

 

 

Z okazji  Świąt Wielkanocnych życzę  dużo zdrowia, szczęścia ,wszelkiej pomyślności, mnóstwo wiosennego optymizmu  oraz samych sukcesów. Wesołego  Alleluja!

WAFELKI Z MASĄ KRÓWKOWĄ

 

 

SKŁADNIKI:

Paczka suchych wafli, masa krówkowa o smaku kakaowym.

WYKONANIE:

Wafle rozmarować  masą krówkową, do wyczerpania składnika. Wafelki przykryć ściereczką i przycisnąć grubymi książkami , żeby się skleiły . Potem pokroić na drobne kawałeczki. Smacznego!

           

ZDJĘCIE KONI

Zdjęcie pochodzi z internetu, zostało wykonane przez ArtPics- Photography. Podobają  Wam się te konie ?

ROLADKI SCHABOWE

 Zdjęcie pochodzi z internetu

 

 

 

SKŁADNIKI  : 1 kg schabu, śliwki suszone, pieprz , sól, wykałaczki,400 g bulionu warzywno- mięsnego, łyżka mąki ,łyżka masła, oliwa

WYKONANIE : Mięso pokrój na plastry i  rozbij tłuczkiem  .Śliwki zalej gorącą wodą i odstaw. Mięso przypraw solą i pieprzem. Śliwki odcedź i pokrój na kawałki. Następnie ponakładaj na mięso i pospinaj wykałaczkami. Na patelnię wlej olej i przesmaż do zrumienienia. Do garnka wlej bulion warzywno- mięsny i włóż roladki . Duś pod przykryciem 25 - 30 minut.  Z mąki i masła  przygotuj zasmażkę i wymieszaj dokładnie z bulionem . Można podawać z ziemniakami, kaszą, makaronem. Życzę smacznego!

PRZELICZNIK KULINARNY

Codziennie przygotowujemy jakieś posiłki i nieraz zastanawiamy się ile danego produktu użyć jak jest podana ilość np. w gramach, a nie mamy pod ręką dokładnej wagi kuchennej. Taki przelicznik kulinarny był ostatnio podany w ,, kropce tv'' , skąd  zaczerpnęłam  poniższe dane.
Postawowy przelicznik , który w przypadku płynów sprawdza się jeden do jednego :

szklanka   250 ml        250g
łyżka stołowa 15 ml     15  g
łyżeczka   5 ml             5 g

Inne produkty
 
1 szklanka
230 g śmietany 18%
240 g cukru
220 g ryżu
220 g oleju
200 g kaszy gryczanej
150 g kaszki manny
170 g mąki pszennej
160 g cukru pudru
200 g mąki ziemniaczanej
120 g kakao
  90 g płatków owsianych


1 łyżeczka

4 g kakao
1 g papryki w proszku
3 g cukru pudru
3 g żelatyny
7 g mąki ziemniaczanej
4 g oleju
5 g mąki pszennej
6 g soli
7 g masła
5 g cukru
5 g kaszki manny
5 g bułki tartej

1 łyżka stołowa

10 g oleju
9 g kaszki manny
8 g bułki tartej
12 g mąki ziemniaczanej
12 g mąki pszennej
12 g cukru
10 g cukru pudru
8 g śmietany
8 g kakao
30 g masła

Inne miary

jaja- 1 jajko średniej wielkości - 50  g

drożdże- 5 g drożdży suszonych = 10 g drożdży świeżych

zakwas - 60 g zakwasu to trzy łyżki płaskie lub dwie kopiaste
masło - kostka masła zazwyczaj ma 200 g, margaryny 250 g , a masło osełka 300 g .

Mam nadzieję że przydadzą się Wam  podane  przeliczniki kulinarne.

SAŁATKA Z KISZONYCH OGÓRKÓW I PAPRYKI

 

 

SKŁADNIKI : kilka ogórków kiszonych, 1 cebula, papryka, puszka pomidorów , nie krojonych bez skórki.
WYKONANIE: ogórki poszatkować na tarce w plasterki, cebulę ,paprykę i pomidory pokroić. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Życzę smacznego!

UWIELBIAM STORCZYKI

U mojej córki na parapecie  pięknie zakwitły storczyki. Są bardzo ładne i wyglądają okazale. To są ich zdjęcia.

MAZUREK WIELKANOCNY

Zbliżają się święta Wielkanocne, proponuję przepis na kruchym spodzie.

SKŁADNIKI: 5 żółtek jaj, 3 i pół szklanki mąki pszennej, cukier waniliowy, 3/4 szklanki cukru pudru,3 i pół łyżeczki proszku do pieczenia, margaryna palma lub tortowa, margaryna do wysmarowania formy prostokątnej o wymiarach  26 i 38 cm. , bułka tarta do posypania blachy , puszka masy  krówkowej o dowolnym smaku, migdały, dowolna polewa czekoladowa do dekoracji  ciasta.
 
WYKONANIE :

Na stolnicy wysypać przesianą mąkę,dodać proszek do pieczenia, cukier puder i cukier waniliowy, żółtka, i margarynę . Całe ciasto posiekać nożem i potem szybko wyrobić tak żeby odstawało od ręki. Zagniecione ciasto włożyć do lodówki na co najmniej  pół godziny żeby się schłodziło. Formę do pieczenia posmarować margaryną i posypać bułką tartą. Schłodzone ciasto wyłożyć na blachę . Na wierzchu można z ciasta wykonać  wkoło plecionkę . Piec 25 minut na rumiany kolor. Wystygnięte ciasto posmarować masą krówkową i dowolnie udekorować. Można np. z płatków migdałowych i polewy wykonać bazie. Życzę smacznego !

Premiery Filmowe

W dniu 15 marca 2013 roku w Warszawie odbędą się dwie  premiery filmowe. Pierwsza to                 ,, Warszawa  1935'' / długo na nią czekaliśmy/, a druga     to ,,Baczyński'' w/g scenariusza i  reżyserii Kordiana Piwowarskiego. Warto zobaczyć.

Wysowa Zdrój

Film jest zapożyczony You Tube.
Na przełomie czerwca i lipca byliśmy z mężem w sanatorium ,, Glinik'' w Wysowej Zdroju. Tutaj można znakomicie wypocząć i podreperować swoje zdrowie. Wysowa to przepiękne uzdrowisko, którego historia sięga XVI wieku. Już wtedy znane były właściwości lecznicze wysowskich wód mineralnych.  W sanatorium jest pełny zakres zabiegów fizykoterapeutycznych i kinezyterapii ,prowadzonych  przez wykwalifikowany personel. Dlatego właśnie można tu leczyć międzyinnymi schorzenia  układu ruchu, cukrzycę itp. W Wysowej Zdrój są znakomite wody mineralne.Najbardziej znaną wodą jest ,,Wysowianka", która zawiera międzyinnymi magnez , wapń oraz niezwykle cenne mikroelementy. W sanatorium ,, Glinik'' znajduje się wspaniały basen, który bardzo korzystnie wpływa na leczenie.  W Wysowej można dużo pospacerować, bardzo okazały jest park  Zdrojowy , gdzie odbywają się koncerty. Serdecznie polecam pobyt w Wysowej Zdrój.

CIASTO ZEBRA

 

 

 

 

Dostałam ten przepis od znajomej i według tego upiekłam ciasto.


SKŁADNIKI: 1 szklanka oleju, 1 szklanka przegotowanej wody ,2,5 szklanki mąki, 1,5 szklanki cukru , 3 łyżeczki proszku do pieczenia, 4 jajka, 3 łyżki kakao, 3 łyżki mąki.
WYKONANIE : W wysokim naczyniu ubij jajka z cukrem i do tego  dodaj stopniowo pozostałe składniki i dobrze wymieszaj. Ciasto podziel na dwie części. Do jednej wsyp kakao , a do drugiej 3 łyżki mąki i wymieszaj. Na blachę posmarowaną margaryną i posypaną  bułką tartą wylewaj na przemian jasną masę z ciemną masą. Piec w temperaturze 180 stopni około 45 minut. Ciasto można polać dowolną polewą i posypać wiórkami kokosowymi. Życzę smacznego !

KSIĄŻKA ,, JAK W NIEBIE" - LEVY MARC

Jest to urzekająca komedia romantyczna, w której opisana jest historia miłości nie znająca żadnych granic. W książce jest dużo fantazji, ale są przedstawione w bardzo ciekawy sposób. Autor opisuje historię dwoje młodych ludzi, Lauren, / lekarka, która zapadła w śpiączkę po wypadku samochodowym/  i Arthura / architekt/. Lauren, jako duch spotyka się z  Arthurem. Arthur nie chce uwierzyć , że  Lauren jest osobą z  zaświatów. Ponadto tylko on jeden widzi tą dziewczynę.  Co dalej będzie , co z tego wyniknie , czy Laren wybudzi się ze śpiączki, dowiemy się po przeczytaniu książki.
        Każdego czytelnika na pewno zainteresuje ta opowieść. Urzekła mnie ta książka i zachęcam do jej lektury
                                         Cytaty z książki ,,Jak w niebie" -Levy Marc

,, Nie ma rzeczy niemożliwych,tylko nasz ograniczony umysł uznaje pewne zjawiska za niepojęte i nierealne. Często trzeba rozwiązać wiele równań , by przyjąć nowy sposób rozumowania. To kwestia czasu i możliwości ludzkiego mózgu ".
,,... opisał pierwszy ideał miłości.
- Rozpoznać szczęście, kiedy leży u twoich stóp, mieć odwagę i zdecydować, by pochylić się , chwycić je w dłonie... i  zatrzymać. To mądrość serca. Mądrość, która jest tylko logiką, to mało."
,, _ Nikomu z nas szczęście nie jest dane na własność, czasami udaje się je zdobyć, być jego najemcą czy może lokatorem."...

ZDJĘCIA W MOICH GALERIACH

 

 

                                                                                                 

Zdjęcia pochodzą  z Dźwirzyna k/ Kołobrzegu, wykonane aparatem komórkowym  we wrześniu 2012 roku.

 

                             

 

MOJE RYBKI

Zajmuję się hodowlą rybek, codzienie im sypię wieloskładnikowy pokarm,dbam,żeby filtr pracował dobrze i co jakiś czas zmieniam wodę w akwarium , oczywiście przy pomocy męża. W akwarium są takie rybki: 2 bocje,1 glonojad, 1 bojownik,kilka neonków,razbor i miedzików. Tak wygląda moje akwarium.W filmie wykorzystano utwór pt.,,Smack That" w wykonaniu Akon Featuring Eminem .

Mój wiersz

,, Nasze myśli"'
Radośnie trzeba zacząć dzień
Niech złe myśli odejdą,
co ciągle w glowie siedzą.
Radośnie iść przez życie
Ale nie zawsze da się
Myśli ,wracają,wracają
jak zwykła codzienność.
Są jak wiatr szybkie i ulotne.
Są jak kłebuszek wełny,
który nie można odwinąć,
Są jak fale,które zmienne są.
Pamiętaj, na złe myśli
jest jedno lekarstwo,
uśmiechaj się !