Wikipedia

Wyniki wyszukiwania

Translate

sobota, 9 marca 2019

SERNIK NA KAKAOWYM SPODZIE I Z BEZĄ



SKŁADNIKI
ciasto 5żółtek, cukier waniliowy,3 i pół szklanki mąki pszennej,masło 200 g,3/4 szklanki cukru pudru,3 i pół łyżeczki proszku do pieczenia,2 łyżki kakao.
Masa serowa
1kg białego sera,1 szklankę cukru, 6 jajek, 1/2 kostki margaryny np . KASIA,2 budynie śmietankowe,cukier waniliowy
Beza 5 białek,1/2 szklanki cukru ,2 łyżki wiórek kokosowych.
WYKONANIE
Przesianą mąkę pszenną wsyp do miski,dodaj proszek do pieczenia,cukier waniliowy ,  cukier puder,żółtka i masło. Z podanych składników wykonaj kruche ciasto, dosyp kakao.Ciasto podziel na dwie części i wstaw do lodówki. Można wykonać to dzień wcześniej i zamrozić. Wtedy ciasto będzie bardziej kruche.Jedną część ciasta wyłóż na blachę posmarowaną margarynąmargaryną i nakryj papierem do pieczenia.Ciasto trzeba podpiec w temperaturze 180 stopni 20 minut.W międzyczasie przygotuj masę serową. Cukier ,cukier waniliowy ,żółtka,margarynę utrzyj na gładką masę. Potem stopniowo dodaj ser a na końcu budynie śmietankowe lub waniliowe i ubitą pianę z białek.Masę serową wylej na ciasto. Następnie wykonaj bezę z białek ,cukru i wiórek kokosowych.Delikatnie wyłóż na ciasto.Potem pokrusz pozostałe kruche ciasto i nim posyp .Trzeba piec 45 minut w temperaturze 180 stopni.
SMACZNEGO!

5 komentarzy:

  1. Sernik wygląda przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Sernik wygląda przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo się cieszę że podoba się mój sernik.Smakuje znakomicie.

    OdpowiedzUsuń
  4. Nie ma to jak serniczek własnej roboty. Kupne wysiadają :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witaj Edytko!Ja też uważam że każde ciasto domowej roboty jest najlepsze. Pozdrawiam serdecznie.

      Usuń