Najukochańszy Marku !
Odszedłeś tak niespodziewanie, na zawsze pozostaniesz w mojej pamięci, będę pamiętać te dobre chwile i pozostaną piękne wspomnienia.Moim największym życiowym sukcesem była Twoja miłość . To były najpiękniejsze chwile w moim życiu.
Mareczku, byłeś człowiekiem ogromnej dobroci, o wielkim sercu. Nigdy nie szczędziłeś miłości całej naszej rodzinie. Nigdy nikomu nie odmówiłeś pomocy, nigdy nie zabrakło Ci czasu dla drugiej osoby. Bardzo lubiłeś uprawiać działkę, gdzie uwielbiałeś przebywać. Byłeś wyjątkowym człowiekiem , odpowiedzialnym ,sumiennym, wszyscy doświadczyliśmy Twojego wielkiego serca. Dziękuję Mareczku za okazane serce i codzienną radość. Dziękuję za każdy dzień, za każdą wspólną chwilę.Kocham Cię , zawsze będzie mi Ciebie brakować, mam złamane serce.
sobota, 29 września 2018
sobota, 7 kwietnia 2018
BABKA DROŻDŻOWA Z RODZYNKAMI
SKŁADNIKI :
3 szklanki mąki pszennej, 0,5 szklanki cukru, 5 żółtek, rodzynki, cukier waniliowy, 5 dkg drożdży,250 ml mleka ,125g margaryny palmy.
WYKONANIE:
Mleko lekko podgrzej / żeby było nie za gorące, nie za zimne, tylko letnie/,dodaj drożdże , łyżeczkę mąki pszennej i łyżeczkę cukru i wymieszaj. Przykryj i poczekaj aż drożdże podrosną. Do miski wsyp przesianą mąkę. W niewielkiej misce utrzyj żółtka z cukrem i cukrem waniliowym. W garnuszku rozpuść margarynę. Podrośnięty rozczyn wlej do mąki i wymieszaj ,dodaj masę żółtkową. Trzeba zagnieść ciasto drożdżowe , pod koniec dodając omączone w mące rodzynki i wlać rozpuszczoną margarynę.Dotąd wyrabiamy ciasto , oczywiście jak potrzeba podsypujemy mąką , aż nie będzie się przyklejało do rąk.Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do podrośnięcia.Następnie formę babkową z kominkiem smarujemy margaryną i posypujemy bułką tartą. Ciasto wkładamy do formy i odstawiamy do podrośnięcia. Potem wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy góra- dół około 30 minut , aż się zrumieni w temperaturze 180 stopni. Babkę po upieczeniu polewamy czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej z dodatkiem niedużej łyżki masła i łyżki wody.Potem dekorujemy według uznania. Ja posypałam wiórkami kokosowymi.
SMACZNEGO !
3 szklanki mąki pszennej, 0,5 szklanki cukru, 5 żółtek, rodzynki, cukier waniliowy, 5 dkg drożdży,250 ml mleka ,125g margaryny palmy.
WYKONANIE:
Mleko lekko podgrzej / żeby było nie za gorące, nie za zimne, tylko letnie/,dodaj drożdże , łyżeczkę mąki pszennej i łyżeczkę cukru i wymieszaj. Przykryj i poczekaj aż drożdże podrosną. Do miski wsyp przesianą mąkę. W niewielkiej misce utrzyj żółtka z cukrem i cukrem waniliowym. W garnuszku rozpuść margarynę. Podrośnięty rozczyn wlej do mąki i wymieszaj ,dodaj masę żółtkową. Trzeba zagnieść ciasto drożdżowe , pod koniec dodając omączone w mące rodzynki i wlać rozpuszczoną margarynę.Dotąd wyrabiamy ciasto , oczywiście jak potrzeba podsypujemy mąką , aż nie będzie się przyklejało do rąk.Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do podrośnięcia.Następnie formę babkową z kominkiem smarujemy margaryną i posypujemy bułką tartą. Ciasto wkładamy do formy i odstawiamy do podrośnięcia. Potem wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy góra- dół około 30 minut , aż się zrumieni w temperaturze 180 stopni. Babkę po upieczeniu polewamy czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej z dodatkiem niedużej łyżki masła i łyżki wody.Potem dekorujemy według uznania. Ja posypałam wiórkami kokosowymi.
SMACZNEGO !
wtorek, 27 marca 2018
ŻYCZENIA WIELKANOCNE
Zdrowych , Pogodnych Świąt Wielkanocnych
przepełnionych wiarą, nadzieją, miłością.
Radosnego, wiosennego nastroju, serdecznych spotkań w gronie rodziny i wśród przyjaciół oraz wesołego Alleluja. !
poniedziałek, 19 lutego 2018
MOJE AKWARIUM
Bardzo lubię hodować rybki, jest to moją pasją, codziennie je karmię , pomagam mężowi w wymianie wody, dbamy żeby filtr doprowadzający do rybek powietrze był czysty.
Zamieszczam zdjęcia mojego akwarium.
Zamieszczam zdjęcia mojego akwarium.
wtorek, 19 grudnia 2017
ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNO-NOWOROCZNE
Świąt prawdziwie świątecznych , ciepłych w sercu,
zimowych na zewnątrz,
pachnących choinką, jaśniejących pierwszą gwiazdką,
co daje nadzieję na następny rok, świąt wypełnionych
radością i miłością, niosących spokój i odpoczynek.
Nowego Roku spełniającego wszelkie marzenia, pełnego
optymizmu, wiary, szczęścia i powodzenia.
ZAKWAS DO CZERWONEGO BARSZCZU WIGILIJNEGO
SKŁADNIKI : czerwone buraki, 1,5 kg, 6 ząbków czosnku, pieprz w ziarnkach, ziele angielskie, liść laurowy, sól kamienna do przypraw , kromka chleba razowego, cukier.
WYKONANIE:
Buraki umyj i obierz, pokrój w plasterki. Do dużego słoja wsyp na przemian buraki i przyprawy. Zagotuj 2 litry wody i rozpuść w niej 2 płaskie łyżki soli. Pozostaw do ostygnięcia. Bierzemy 1 łyżkę soli i 1 łyżeczkę cukru na litr wody. Do buraków wsyp cukier i wlej wodę z solą, tak żeby zakryć buraki. Na wierzchu połóż kromkę chleba razowego. Za 5-6 dni zakwas jest gotowy do spożycia. Możemy go dodać do wigilijnego barszczu.
SMACZNEGO!
SMAŻENIE SKÓRKI POMARAŃCZOWEJ
SKLADNIKI ; skórka z 3 lub 4 pomarańczy, 2,5 szklanki wody, 2,5 cukru.
WYKONANIE : Pomarańcze przed obraniem dobrze umyj ciepłą wodą i obierz skórkę.
Skórkę z pomarańczy zalej wrżątkiem, muszą być cale zanurzone i pozostaw do wystygnięcia . Wodę wylej. Do rondla wsyp cukier i wlej wodę , zagotuj i dodaj kawałki skorki pomarańczowej. Skórkę smaż , aż będzie szklista, a syrop zrobi się podobny do rzadkiego miodu. Gdyby syrop za szybko się zagęścił , a skorka nie będzie szklista , dolej 1 szklankę wrzącej wody, i smaż dalej. Usmażoną skorkę przełóż do słoika , ktorą zalej syropem i wstaw do lodówki. Skórkę pasteryzuj 20 minut i wstaw do piwnicy.
Skorka przydaje się do różnych ciast.
SMACZNEGO !
Subskrybuj:
Posty (Atom)