SKŁADNIKI : 4 szklanki mąki pszennej, 3/4 szklanki cukru pudru, 5 jajek, 4 łyżeczki proszku do pieczenia, margaryna Kasia, cukier waniliowy, łyżka jogurtu naturalnego , niecały kilogram truskawek, 2 łyżeczki kisielu truskawkowego.
WYKONANIE : Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia , dodaj cukier waniliowy, cukier puder,5 żółtek, margarynę i łyżkę jogurtu naturalnego lub śmietany. Wszystko dokładnie wymieszaj nożem i zrób ciasto kruche , ugniatając je . Następnie ciasto schowaj do lodówki na pół godziny ,żeby się schłodziło. Truskawki umyj, obierz i pokrój na kawałki. Posyp je kilkoma łyżeczkami cukru i wymieszaj. Wyjmij ciasto z lodówki i część rozwałkuj i wyłóż na posmarowaną margaryną i wyłożoną papierem blachę do pieczenia /25 na 36 cm /. Na ciasto połóż truskawki i wstaw ciasto do piekarnika na 20 minut i trzymaj w temperaturze 180 stopni. Z białek , cukru / pół szklanki / i kisielu truskawkowego ubij pianę i wyłóż na przestygnięte ciasto. Pozostałe kruche ciasto , pokrusz i posyp je na pianę . Ciasto trzymaj w piekarniku w temperaturze 180 stopni , 25 minut .
SMACZNEGO !
Dobre ciacho nie jest złe:)
OdpowiedzUsuńUwielbiam:)